日本抹茶奶油酥怎么做

用料

A

黄油 120g

糖粉 60g

B

蛋黄 1个

C

易小焙蛋糕粉 150g

抹茶粉 10g

玉米淀粉 20g

D

糖粉 25g

抹茶粉 3g

日本抹茶奶油酥的做法

准备原料；日本抹茶奶油酥的做法 步骤1

室温软化过的黄油放入搅拌盆，加入糖粉。日本抹茶奶油酥的做法 步骤2

用电动搅拌器打发，呈现羽毛状；日本抹茶奶油酥的做法 步骤3

加入蛋黄；日本抹茶奶油酥的做法 步骤4

搅拌至黄油完全吸收，如图所示；日本抹茶奶油酥的做法 步骤5

将低筋面粉和玉米淀粉、抹茶粉过筛；日本抹茶奶油酥的做法 步骤6

过筛过后，粉无颗粒，三者更均匀的混合到一起；日本抹茶奶油酥的做法 步骤7

刮刀搅拌成团，无干粉；日本抹茶奶油酥的做法 步骤8

然后每15克的面团揉成一个小球。4.烤箱预热150度，中层、烤制15分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟哦~日本抹茶奶油酥的做法 步骤9

将原材料中的D部分混合均匀，过筛；如图所示；日本抹茶奶油酥的做法 步骤10

均匀筛在奶油球表面；

雪媚娘的做法 雪媚娘的口感怎么样日本风味小吃

日本人日常的饮食习惯也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按热能计算的话，早餐大约占40%，午餐20%，晚餐40%。

早餐有日式和西式的区别，日式传统的早餐就味增汤（味噌汁みそしる）、米饭（ご饭はん）、烤鱼（焼やき鱼ざかな）及咸菜（渍物つけもの）等。西式的早餐就是面包（パン）、牛奶（牛乳ぎゅうにゅう）、鸡蛋（卵たまご）等。当然也有一些人因为不能早起等原因不吃早饭。

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?日本人的午餐大多比较简单，因为和中国不同，大部分的工作单位中午没有午休时间，只有1个小时甚至更短的时间吃午饭。所以日本人的午餐大多是短时间内就能吃到的快餐，如：拉面（ラーメン）、咖喱饭（カレーライス）、盖浇饭（丼どん）、盒饭（弁当べんとう）等。盒饭既可以自己做也可以在超市等地方买到。

工作结束后的晚餐相对比较丰富，除了午饭中常吃的种类外，也可以到餐厅去美餐一顿或回家自己做。当然很多单身的人还是习惯在外面吃一些简单的饭菜。有时还会有“二次会にじかい”，即吃饭完后换一家店继续喝酒或娱乐。

日常的饮食，如刚才提到的拉面、咖喱饭、盖浇饭、盒饭等大多是几百日元到1千日元左右即可填饱肚子。当然也可以到百货商场或地下街等处的餐馆，花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。这些餐馆一般不需要小费或服务费，而且点菜时可以参考餐馆入口处陈列的塑料样品，方便快捷。但是如果要到高级餐馆或宾馆内的餐厅用餐，一顿晚饭一般需要3000日元以上。而且，这些餐馆除了要付5%的小费税外，还需另外支付10%-15%的服务费，总体费用相对较高。

想要做好雪媚娘必须要保证表面的粉团香甜可口，首先大家要准备好糯米粉，牛奶和白砂糖，在揉糯米粉的时候倒入清水、牛奶和白糖。然后再用筛子过滤一遍，这样才能够保证最后揉出来的粉团没有任何的疙瘩，将揉好的糯米粉浆放到笼屉上，蒸上15分钟左右就能够形成粉团。大家可以在粉团中放入自己喜欢吃的水果，这样香香甜甜的雪媚娘就新鲜出炉了。

雪媚娘的口感非常的好，在市场上也受到了很多人的欢迎，在我国很多甜品店中，雪媚娘的销量一直遥遥领先。雪媚娘原本是日本地区非常具有特色的风味小吃，很多东方人对一些甜食情有独钟。尤其是在烈日炎炎的夏天，甜食能够达到消暑和开胃的效果，雪媚娘的主要成分是糯米团。糯米团新鲜软糯，非常具有嚼劲，而且很多人喜欢将雪媚娘放入冰箱里冰一会儿再食用，这样的口感就更加的独特。

在夏天很多人希望能够吃到冰凉新鲜的雪媚娘，所以一些人会选择将雪媚娘放到冰箱里。但是大家要注意的是雪媚娘放入冰箱中的时间不宜过长，否则雪媚娘会变得非常的坚硬，口感也会逐渐变差，与刚刚出炉时的香甜软糯形成了明显的差别。但是如果把雪媚娘放入冰箱中的时间控制在一小时之内，那么口感不会有明显的差别。

其实大家在制作雪媚娘的时候，可以根据个人的兴趣爱好放入不同的水果，很多人喜欢吃菠萝那么就可以在雪媚娘中放入菠萝。但是大家要注意的是一定要确保放入新鲜的水果，否则大家吃完雪媚娘之后会出现闹肚子的现象。当然很多人为了追求雪媚娘的口感独特，喜欢在其中放入一些巧克力或者奥利奥，只要满足个人的喜好雪媚娘中可以添加任何东西。那么由此也产生了一个让很多人困惑的问题，那就是雪媚娘和大福一样吗？

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