盘点阿根廷10大游客必尝的美食(阿根廷最著名美食)

对阿根廷的了解，了解的最多的是就是阿根廷的球队，不过也有很多人都会去阿根廷游玩，这儿有很多美食值得一尝，下面

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为您盘点阿根廷10大游客必尝的美食，游客必尝的阿根廷美食。

1.恩帕纳达斯饼

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阿根廷最受欢迎的街头小吃。名字翻译为裹着面包。顾名思义，面团做的口袋里面可以加任何你喜欢的馅料。鸡肉、芝士，亦或是甜玉米，当然其中最受欢迎的还是牛肉馅。不同地区的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料，每一种都风味独特。

2.腊肠三明治

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在阿根廷这通常作为烧烤的主菜，但是由于适手的造型，它成了旅行者途中的理想零食。厚涂一层奇米丘里辣酱，如此特色的美味岂能错过!

3.披萨

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足足一英寸厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和

辣椒

粉，下面则是是充满阿根廷特色的马苏里拉奶酪，用量毫不吝啬，浓厚的奶酪在高温下融化，顺着面包皮边缘缓缓流淌。

4.意大利风味炸肉排

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精选的牛腿肉或鸡胸肉，用小锤敲松后划些小口以便入味，最后裹上面包糠放入油锅内煎炸。同样的，这道菜的口味也随着地区的不同而有些细微的差别。

5.烟熏奶酪

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这种圆形的柔软奶酪吃起来有些寡淡，但经过烟熏之后就会产生一种微酸细腻的特殊口感。

6.阿根廷烤肉

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阿根廷的牛肉实在是太诱人的，即便是素食主义者也忍不住要破戒。和家人朋友一起烤肉是阿根廷最重要的社交活动，可以持续好几个小时。如果到了阿根廷，不妨也参加一次如此美味的活动吧!

7.羊驼肉

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吃羊驼肉是阿根廷西北部的传统。羊驼肉的做法也很丰富，下可在街头灌馅饼，上可至豪华餐厅做刺身。相比牛肉，它的香气更质朴，脂肪含量更低，是牛肉的健康替代品。

8.玉米粉蒸

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内含新鲜玉米和牛奶，有时还加些洋葱、羊奶酪和其他调味料，无论蒸或煮，阿根廷的玉米粉蒸都将玉米的美味发挥到极致。

9.玉米烩菜汤

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这道健康的炖菜是阿根廷革命纪念日的必备菜品，丰富的配料也让它成为冬日暖心汤的最佳选择。

10.牛奶太妃

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阿根廷有句话：舔舔勺子上的牛奶太妃，就好比吃了一顿饭。这种浓稠的甜酱是所有甜点的最佳伴侣。

特色美食阿根廷的主食是肉类，最常吃的菜是各种烧烤。此外，意大利菜也很常见，比如意大利面、千层面、披萨。最常见的小吃是肉馅卷饼，主要包括蔬菜、鸡蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或奶酪。馅饼可以烤或炸。在东北部的门多萨省经常可以吃到中东食物。

安第斯山脉西北部以辛辣食物闻名。美索不达米亚河以鱼菜闻名，巴塔戈尼亚的正宗美食是羊肉。阿根廷的早餐大多是咖啡或茶，有吐司、奶油和果酱。午餐和晚餐(通常在9点以后)非常丰富，尤其是晚餐，一家人讨论今天发生的事情。主菜通常是烤肉，通常在预热的木炭上烤着吃，配以鲜榨果汁。真的是一种完全的享受。

晚餐后，会有甜点，通常是新鲜水果和美味的冰淇淋。如果游客没有预算，可以尝试在中心市场寻找物美价廉的食物。到处都有小餐馆，他们可以吃到美味的鸡肉馅饼(Empanadas)、腌肉(fiambres)和其他食物，价格只有餐馆的一半。机场和火车站附近有麦当劳快餐店，供应牛肉三明治(Lomito)、热狗(Panchos)和汉堡。一般的餐厅都有专业的服务人员，点菜的选择也比较多。咖啡馆是阿根廷人重要的社交场所，他们会在这里聊天，谈生意，甚至求婚。一杯咖啡可以喝几个小时，大部分都是简餐加酒。

咖啡馆供应的早餐通常是羊角面包(Medialunas)和一杯美味的咖啡牛奶(车乐咖啡馆)。酒吧只卖酒，甚至有些地区的酒吧都是男性客人，所以女性客人最好避免进入。美味的牛肉和披萨说到阿根廷美食，就不能不提到牛肉。阿根廷素有世界粮仓、肉仓之称，一直以优质牛肉著称。我们曾经在布宜诺斯艾利斯吃过一顿丰盛的牛肉大餐。在一个直径一英尺的大盘子里，烤土豆、沙拉和柠檬片围绕着一大块烤牛肉，外焦里嫩。西餐里没有常见的酱料。除了柠檬片以外的所有调料都是简单的盐和黑胡椒。

将牛肉切成约一英寸厚，牛肉内部呈现诱人的淡粉色。根据个人喜好撒上盐和胡椒，挤点柠檬汁，入口拿一块，稍微嚼一嚼。只觉得唇齿留香，肉质丰满多汁，口感软嫩而不失韧性。对于我们这些第一次品尝阿根廷原味牛肉的人来说，这真的是一份美味的惊喜礼物。在阿根廷朋友的盛情邀请下，我们还在一次午宴上品尝了正宗的阿根廷烤肉。午餐位于巴拉那河边一个由旧火车站改造而成的餐厅。从餐厅的窗户望出去，绿草如茵，蓝天碧水，河水潺潺，像一幅镶嵌在窗框里的画。

戴着白色高帽的厨师在玻璃隔开的厨房里忙碌着，大块的牛羊肉等肉类在熊熊的火上烤着。胡萝卜沙拉，生菜沙拉，各种奶酪和火腿放在一个小木盘里。品尝完这些开胃菜，宴会的主角阿根廷烤肉出现了。和现在上海流行的巴西烧烤不同，阿根廷烧烤是提前在火上烤到半熟，然后放在烤盘上，下面有明火。吃的时候，肉一直保持烤的状态，新鲜热乎乎的。为了让我们尽可能多的品尝各种烧烤，主人为我们点了一份什锦烧烤拼盘，有各种香肠串，不同部位的牛肉，还有阿根廷特色的烤茄子。

于是，在潘帕斯草原明媚的阳光中，在阿根廷宜人的微风中，在巴拉那河潺潺的水声中，烧烤、美酒和欢笑陪伴我们度过了难忘的时光。阿根廷的另一种美食是披萨。没想到午夜时分，在阿根廷的一家老餐馆里，我遇到了这道举世闻名的意大利美食。这是一次美妙的经历。

那天，我们在罗萨里奥结束了一天的公务活动，驱车4个小时返回布宜诺斯艾利斯。当我们到达布宜诺斯艾利斯的时候，已经是晚上11点多了，所以我们决定在我们的酒店附近解决吃饭问题。走进一家老牌披萨店，没想到看似很小的店门，却是一家大得惊人的店。

此外，这家大得惊人的商店挤满了食客!晚餐之夜，阿根廷人似乎无法与西班牙人抗衡。点餐没多久，香喷喷的披萨就上桌了。阿根廷的披萨和我在国内经常吃的必胜客披萨不一样。没有那么多花里胡哨的成分。

我们点了洋葱、火腿和奶酪比萨饼。大披萨上，除了美味的火腿片和烤洋葱丝，就是浓浓的奶酪和诱人的乳香。咬一口，面饼的麦香、洋葱的辣味、火腿的鲜美、奶酪的醇香融合在一起，让人迫不及待地想再吃一口。据店内服务员介绍，由于阿根廷有大量意大利血统的移民，所以阿根廷的面食也沿袭了面食的传统。我们吃饭的那家商店已经有80年的历史了。虽然装修不时尚，餐具也不精致，但美味的披萨还是吸引了不少客人。服务员得意地说，周末这个时候就很难找到餐厅了。

在yerba mate对阿根廷的印象中，一个叫迭戈马拉多纳的人用上帝之手创造了足球神话;脑海里定格了阿根廷辣妹在球场上舞动腰肢的画面;一首歌《阿根廷别为我哭泣》，让人在闲暇之余浮想联翩。今天阿根廷应该为广州人感到高兴，因为可以体验到真正的南美风情，品尝到来自阿根廷的烧烤风味。

阿根廷是一个移民国家。其85%以上的居民来自意大利和西班牙的后裔，因此其饮食文化也融合了欧洲西餐的食材。肉以牛肉、鸡肉、驴肉为主，猪很少吃，炭火烤肉是当地特色。这里有招牌炭烤王中王牛排，不需要加盐，只需要撒上一些盐，直接用炭火烤至七八成熟。外观微焦，肉味飘散。

吃起来外脆里嫩，里面还有肉汁。阿根廷人吃烤肉的方式是一口烤肉，再一口蔬菜。所以每次烧烤的时候都会配上一些新鲜的蔬菜沙拉，这样就不会油腻了。烤牛肉排骨也是又甜又香，香料用洋葱和青红椒切得很细。它们不肥不腻，鲜嫩可口。巴拉圭茶也是阿根廷的特色。据说这种茶被阿根廷誉为国宝、国茶。在当地语言中，yerba mate的意思是长生不老的草和神茶。因为它含有多种营养成分，不仅能清除胆固醇，降低血脂，还能促进血液循环，提神醒脑等。

所以阿根廷人认为yerba mate不是普通的茶，他们每个人Yerba mate的原始饮用方法还是有一定的精致特点的。它不像喝普通的茶或咖啡，而是一种特殊的三合一工具，即吸管、勺子和过滤器。放入已经用水洗过的茶叶中，然后吸一口气，再慢慢吸。可以轻轻搅拌，但不要经常搅拌。味道有点像苦丁茶。如果觉得苦，可以加点糖。吃烧烤，喝马黛茶，可以消暑降火。看来这才是真正的鬼佬凉茶。

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