如何保养带果草莓避免烂果？

大家好，我们平时养草的时候会用一些有机肥，比如这种发酵腐熟的羊粪，这样果实会更甜。但是长期使用有机肥特别容易滋生病虫害，尤其是在挂果期，这种果实很容易变黑腐烂。这是因为它感染了这种灰霉菌。你看这个水果现在有点黑，那要怎么做才能避免其他水果腐烂呢？1.修剪。这个时候，我们的刀就是至关重要的那把。这把刀是用来修剪这些腐烂的水果和这些腐烂的叶子。这些叶子现在已经感染了，所以我们必须及时修剪。如果不修剪，后期可能会感染其他叶片和果实，导致果实腐烂。这种灰霉其实是可以用药治疗的，但是因为果实是给我们自己家吃的，所以不适合用药。2.不要让水果接触土壤。还要注意的是，水果一定不能接触土壤，否则水果的这一面会继续腐烂。所以我们最好用一个比较小的锅，这样水果就可以放在这个锅的边上，或者你的锅大的话，反正水果一定不能碰到土。如果它碰到了果实，一定要尽量避免像这样轻轻的推到一边，给它浇水施肥。

怎么煮草莓好吃又简单

草莓采后的硬度决定了果实贮藏期的长短，如何在保证草莓品质的前提下最大限度地延缓果实硬度下降，延长保鲜上架期，减少烂果，成为草莓生产、运输、销售急需要解决的问题。那么如何提高草莓果实硬度，延长保鲜期，减少烂果啊？

草莓变软属于生理性问题，主要是受品种的影响以及植株缺钙，还有就是偏施氮肥和激素超量使用有关。这其中除去品种因素缺钙又是主因。

①选择硬度好的品种

我国主栽的草莓以日本和欧美品种居多。日本品种品质较好，硬度偏低，抗病性差，不耐储运。欧美品种反之，抗病能力较强，味口较淡偏酸，硬度较高。

在选择时，草莓果实的种子突出果面的往往硬度较大，陷入果肉中的则硬度差。目前草莓栽培品种中，硬度大的有幸香、甜查理，美香沙等。

②合理施肥

不要偏施氮肥，在座果期好使用氮含量不超过10的肥料。换茬期进行追肥，可使用平衡肥和生根肥，如甲壳素、海藻酸、氨基酸、微生物菌剂等。一来补充植株前茬消耗的养分，二来促进植株根系的生长。

③合理控水

果实膨大需要水分，所以建议在果实生长中后期，也就是转色中后期采收前适当控水，在合适范围内减小浇水量，对提高硬度和果实品质会有帮助。

④合理使用激素

种植草莓中，建议不用膨大剂，从生产管理上来促进果实膨大。如果要用，一定要按说明使用，不可随意加量。否则造成果实容易软，不耐运输。

⑤科学补钙

有研究表明幼果期喷施钙能增加果实硬度，提高耐贮性。一般在花后一周，每隔3天喷一次钙肥，连着喷3次。钙能使草莓细胞壁形成果胶酸钙，钙元素积累程度越高，果实的硬度便能较强。

⑥适时采收

大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8-9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8-10时或下午4-6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。

⑦低温冷藏

低温冷藏可以抑制微生物的生长， 延缓果实硬度的下降速度。如果是长途，可以用冷链运输等办法低温保存。

煮草莓的用料

草莓 适量200g红糖 50-60g

煮草莓的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，然后跟糖一起放进锅里面，小火慢慢煮，一直到浓稠就可以出锅了，超级简单易上手

步骤 2

出锅了，果胶满满，配酸奶，配布丁，配双皮奶，配刨冰?，必备良品，好吃的飞起

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