蒸萝卜豆腐卷用发面吗

不用发面，下面介绍做法：

准备材料：豆腐300克、青萝卜1个、胡萝卜1个、?葱姜适量、 面粉500克、食用油2勺、食用盐2勺、鸡精1勺、十三香粉1勺

制作步骤：

1、面粉加清水和成面团

2、豆腐切成块

3、青萝卜擦成丝

4、胡萝卜也擦成丝

5、把所有的食材放在一个大碗中，加入两勺食用盐

6、加入十三香、油和鸡精，把馅拌均匀?

7、面团揉光滑

8、擀成长方形薄薄的面皮（和饺子皮差不多厚就行）

9、铺上一层萝卜丝豆腐馅，卷起

10、切成小块

11、蒸熟即可

12、成品图

萝卜怎么做好吃又简单

白萝卜 怎么做即清淡又好吃

清淡萝卜汤

食材：

主料

萝卜80g

粉头50g

辅料

精盐适量

鸡精2g

香菜适量

虾米适量

步骤：

1.粉条用剪刀剪整齐一些，放入水盆中泡上一小会

2.萝卜清洗干净，切成细丝备用。

3.锅中放油，油热后放入葱花，炒出香味，填入高汤，大火煮至汤水沸腾。

4.放入粉条，萝卜丝，大概煮到7---8分钟，汤色变的浓稠后关火，加入盐、味精、撒上香菜叶，虾皮即可出锅。

5.清淡爽口的萝卜汤就出锅了。

小贴士

1.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食，若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。

2.做萝卜汤不宜煮时间长了，影响口感。

白萝卜怎么腌制又快又好吃

白萝卜半根切成片

找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。

将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉，加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。

15分钟后，将腌制出来的水倒掉，将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分

在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽，大半勺白醋，1小碗冷开水，搅拌均匀

盖上保鲜膜。入冰箱冷藏，2天后就可以吃啦。很爽口很开胃的酱萝卜

怎么腌制的白萝卜又好吃又润肺

1.白萝卜洗净（不必削皮）切成条，手指粗细就行。

烧开水放凉，加白糖，醋，我做的时候没计算比例，搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。

把萝卜放进调好的水里，要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。

吃时用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳

2.腌酸辣萝卜

主料：白萝卜5公斤

配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。

制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品

酸辣萝卜条

主料：大萝卜或青萝卜

配料：乾红辣椒精盐花椒粒各适量。

制作方法：将缸刷干将，擦乾，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、

羊排怎么做清淡又好吃

清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）

选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。

排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。

另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。

排骨鲜香，肉汤鲜美。

美味，滋补。

切记，炖排骨时一定不能加盐。

白萝卜清汤的做法，白萝卜清汤怎么做好吃，白萝

1.准备好所需食材。

2.将萝卜洗净刨皮，切成手指粗的条。

3.砂锅加入适量清水大火煮沸。

4.油锅烧热（油不要多），下葱花焙出香味。

5.放入白萝卜、盐翻炒入味。

6.砂锅水烧开后，放入煸炒过的萝卜。

7.水开之后，转小火炖10分钟左右，汤变白后，关火撒葱花。

8.上桌

清蒸白萝卜的做法，清蒸白萝卜怎么做好吃，清蒸

1.

首先将白萝卜洗干净

2.

去皮以后切圆片

3.

摆在一个盘子里

4.

用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟

5.

蒸萝卜时切好葱、姜丝和香菜段

6.

萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）

7.

将姜丝铺在萝卜上

8.

再把葱丝摆在姜丝上面

9.

在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油

10.

炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒

11.

花椒出香味以后泼在葱、姜丝上面

烹饪技巧

我个人感觉萝卜不要切太薄了，那样蒸好以后太烂了，没口感了就，另外也别蒸太久了，我计时了蒸8分钟正好。如果你家吃辣的话，表面再放点红红的干辣椒丝，用热油一泼非常好吃也，最后我连葱丝都给吃了，很好吃。

清淡的油泼白萝卜丝怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

白萝卜丝 ：200

辅料

盐 ：1勺花椒 ：10粒花生油 ：3勺

具体步骤

第一步

第一步

1.白萝卜削皮，切细丝；

第二步

第二步

2.萝卜丝撒盐，腌20分钟；

第三步

第三步

3.挤干水份，撒上葱花；

第四步

第四步

4.锅中加花生油，放入花椒，小火炸糊；

第五步

第五步

5.花椒油浇在萝卜丝上；

第六步

第六步

6.拌匀。

白萝卜怎么做好吃，清蒸白萝卜的家常做法

食材

主料

白萝卜

500g

辅料

香菜

适量

玉米油

适量

花椒

适量

葱姜丝

适量

蒸鱼豉油

适量

步骤

1.首先将白萝卜洗干净

2.去皮以后切圆片

3.摆在一个盘子里

4.用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟

5.蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段

6.萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）

7.将姜丝铺在萝卜上

8.再把葱丝摆在姜丝上面

9.在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油

10.炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒

11.花椒出香味以后泼在葱姜丝上面

12.最后撒上香菜就可以了。

白萝卜清炒怎么做好吃

主料 2人份

白萝卜适量

调料

葱适量、食盐适量、鸡精少许、植物油少许、水少许

清炒白萝卜步骤1

用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

步骤2

在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

步骤3

用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦

白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法

白萝卜的常见做法，一般有三种：

第一种就是炖汤，和新鲜的排骨，或者是腌制的排骨都可以

今天我们家里，就把腌制的排骨和肉皮一起，炖萝卜汤吃了

第二种就是烧着吃，牛腩烧白萝卜，猪肉，狗肉，羊肉烧白萝卜都可以

第三种就是炒著吃，猪肉丝，牛肉丝，胡萝卜丝，都可以炒白萝卜丝

萝卜好吃又简单的做法如下：

工具/材料：白萝卜、葱姜末、粉条、五花肉、老抽、蚝油、食盐、花椒油、五香粉。

1、准备白萝卜一个，如果人口多，尽量选择大点的白萝卜。将白萝卜去皮，去掉头尾，擦成细丝，起锅烧水，下入萝卜丝焯水2分钟后捞出，等稍微放凉后，用滤布攥干水分。

2、准备一把红薯粉条，下锅煮熟，捞出过一遍凉水，剁成1厘米碎末备用。

3、准备300克肉馅，稍微带点肥肉好吃，放入葱姜末，再来点花椒油。根据个人的口味，加入食盐、老抽、蚝油、五香粉，顺着一个方向搅拌，多搅拌一会儿，让肉馅入味，然后放在一边腌制10分钟。

4、将攥干水分的白萝卜和剁碎的粉条，一并装进肉馅中，用筷子搅拌均匀。

5、包包子需要用发面，也就是酵母发酵的，切成面剂后，擀成中间厚四周薄的面皮，舀入肉馅，按照自己的手法，捏褶、封口，包成包子的形状。

6、全部做好之后，还不能急着上锅蒸，需要进行二次发酵，盖上一层保鲜膜，静置10分钟即可，等蒸的时候，应该先大火烧开，等上汽后放入包子，中火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。