红烧肉,白菜,土豆,粉条,西红柿乱炖怎么做

主料：红烧肉罐头1瓶，西红柿4个，土豆3个，茄子1个

辅料：盐半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2颗，姜2片，辣椒2个

步骤：

1、首先，将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。

2、将姜切成薄片，放少量食用油。

3、等油烧熟（冒些许烟），放入西红柿、土豆、茄子翻炒，加入适量盐，放入辣椒翻炒至出少量汤汁。

4、加入两小碗水，将姜片大料放入，煮至沸腾将猪肉罐头倒入，加些盐，中火慢炖，待汤汁粘稠放入味精即可出锅。

食材明细

五花肉

400g

白菜

800g

土豆

一个

盐

适量

花椒面

适量

老抽

适量

咸鲜

口味

烧

工艺

半小时

耗时

简单

难度

五花肉炖白菜土豆的做法步骤

五花肉炖白菜土豆的做法步骤：1 1五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片

五花肉炖白菜土豆的做法步骤：2 2锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片

五花肉炖白菜土豆的做法步骤：3 3放入白菜炒软再放入土豆翻炒

五花肉炖白菜土豆的做法步骤：4 4调入盐，花椒面，老抽翻炒均匀，倒入一碗水炖20分钟

五花肉炖白菜土豆的做法步骤：5 5收干汤汁即可

五花肉炖白菜土豆的做法步骤：6 6盛入碗中

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