大理剑川特色美食

大理剑川特色美食有：一、剑川土八碗，二、东山萝卜西湖鱼，三、剑川羊乳饼，四、剑川泥鳅钻豆腐，五、剑川芸豆等。 其中剑川芸豆是云南省大理州剑川县的特产；剑川芸豆因蛋白质含量高、品质好、无污染，因此被中国绿色食品发展中心认证为“AA级绿色食品”。

大理剑川特色美食

一、剑川土八碗

剑川土八碗历史悠久，相传原来是大理国段白王来用招待周边南亚、东南亚等十六个国王所用的国宴；由于这些国家大都信奉佛教，所以是荤素反搭酷。

二、东山萝卜西湖鱼

西湖鱼的脊背呈黑色，味道鲜美也许都和这泥土中含有的某种矿物元素有关；东山的萝卜也是因为这一缘故，所以东山的萝煮西湖的鱼味道就十分鲜美。

三、剑川羊乳饼

凡到过云南大理剑川一带做客的人，都能品尝到当地的民间特产羊乳饼。羊乳饼又叫奶豆腐，含有丰富的脂肪蛋白，是营养丰富且味美鲜香的高级滋补品；剑川一带农家常常作为上等美味佳肴款待宾客。

四、剑川泥鳅钻豆腐

“泥鳅钻豆腐”是剑川很有名气的菜；剑川是泥鳅的丰产区，在剑川各村寨四周沟渠、水塘、水田、秧田、沼泽等湿地中都可以捕捉到泥鳅；最容易捕捉的季节是在农历秋分节令前后。

五、剑川芸豆

剑川县花白芸豆栽培种植历史悠久，是山区、半山区粮菜兼用的主要豆类作物之一，在大春粮豆生产中占有重要地位；深受消费者青睐，一直畅销国外。

大理是个慢节奏适合放松身心的美丽城市?，似乎做什么事情都可以不紧不慢的…但是对美食的奔赴除外！

1? 八木轩寻味大理民俗餐厅(南门文献路店)

2? 大理段公子(天龙八部特色体验店)

3? 正宗开远米线

4? 杨记乳扇(二分店)

5? 罗记罗维?肉饵丝

6?小巷漾濞卷粉

7?傣味舂鸡脚

8?酥香园和尚喜洲破酥粑粑

9?水色民宿养生素食

大理的宝藏美食?，本地人才最有发言权！抓紧收藏！带你逛吃不踩雷?

1? #八木轩寻味大理民俗餐厅(南门文献路店)

人均：72元 招牌菜：石板烤肉

白族传统烤肉?每次必点五花肉和螺肉，一个香的流油，一个Q弹脆爽

地址：文献路82号

2? #大理段公子(天龙八部特色体验店)

人均：108元 招牌菜：段氏糯米排骨、白族花椒鸡

环境非常适合拍照的网红店，糯米排骨入口即化，花椒鸡又香又脆，粒粒分明

地址：人民路福安巷45号

3? #正宗开远米线

人均：10元 招牌菜：包浆豆腐

白族小妹天然水光肌，据说因为常吃包浆豆腐，口感外酥里嫩，豆类的清香让人回味悠长

地址：平等路111号

4? #杨记乳扇(二分店)

人均：15元 招牌菜：玫瑰花酱烤乳扇、烧饵块

吃乳扇要认准正宗杨记家，他家的乳扇奶味浓郁，抹上?玫瑰花酱简直香掉眉毛，烧饵块的味道更容易接受

地址：复兴路299号

5? 罗记罗维?肉饵丝

人均：18元 招牌菜：卤饵丝、?肉饵丝

很实在的老板，肉给的特别多，饵丝爽滑适口，汤汁是?骨汤慢熬的，口感清爽丝毫不油腻

地址：金牛巷4号

6?小巷漾濞卷粉

人均：10元 招牌菜：漾濞卷粉

外皮QQ嫩嫩的，口感有些像北方的凉皮。里面包裹着酱料和蔬菜?吃了不怕胖，减脂代餐人士最爱

地址：人民路老院子石板烧对面小巷子

7?#傣味舂鸡脚

人均：12元 招牌菜：舂鸡脚

在我们云南，万物皆可“舂”?！鸡爪爪舂过之后，超级入味！搭配小米辣、青柠檬等调味，酸爽过瘾

地址：玉洱路普照寺路口

8?#酥香园和尚喜洲破酥粑粑

人均：20元 招牌菜：喜洲粑粑

老板是个光头大叔，手艺了得?粑粑分甜咸口味，趁热吃最香

地址：四方街11号

9?水色民宿养生素食

招牌菜：养生素面&秘制食味砂锅

需要专门乘船上金梭岛?♀?主张禅意与养生，面朝无敌海景享用佳肴，晚上可以直接宿于岛上，疗愈身心

地址：大理金梭岛金希湾86号

?推荐住宿｜ #大理洱海金梭岛水色海景酒店

大理金梭岛金希湾86号。 位于洱海中央的金梭岛上?坐拥270度无敌海景，体验原汁原味白族风情。 三层的海景独栋建筑，共16间套房，海景房拥有180度无敌海景独立阳台，坐躺观海浴缸。 百平禅修室、KTV、观海露台随时随地享受大理慢生活。

大理旅游防坑小贴士 ?

1、千万别报低价购物团。看了行程就是买买买，我住的客栈有接待购物团，吃早饭的时候听他们说啥都没玩到，就是关起来买买买，唉，心疼，花钱买罪受。所以说像我一样，找靠谱的人带着玩是很有必要的。 2、不买不听不信。丽江的丽江艳遇、银饰、普洱茶，香格里拉的藏医、药托、藏银等等，这些都要注意，别被低价诱惑！ 3、安全问题。不乱上没有牌照的黑车，不深夜出行在人烟荒芜的地方，不乱轻信陌生人的话语。鹏仔 微信 15129739599

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