榴莲壳怎么吃，解榴莲壳的吃法

榴莲壳是败火良品，常用的做法是用来煲汤。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。使用部分为榴莲壳上的白瓤，榴莲壳放上几天就会很容易分离的。榴莲壳煲的汤具有补血益气，滋润养阴的作用，特别适合女人在夏季饮用，而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。

榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

榴莲壳做果味酒酿

材料：榴莲壳一块、苹果一个、酒酿（醪醩）一盒。

做法：

1、榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分，入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉，苹果洗净切丁。

2、将以上的水加一盒酒酿（醪醩）煮开，加苹果粒，关火即可。搭配了糊塌子，就是一份美味营养的早餐。

榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属

被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用，研发成可食用的有机粉状，有消除人体积藏的有毒重金属功能，提升人体体质，可防范人体细胞异变，特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发，即从榴莲内壳，即白色内壳部份，经过提炼后产生有机的粉状，食用后对消除体内重金属有很大的作用。

主料：榴莲壳2片、猪大骨500g、玉米2根?

辅料：葱花少许、盐适量、姜1块

步骤：

1、用料：榴莲壳2片，猪大骨500克，玉米2根，盐适量，葱花少许，姜1块。

2、取两片榴莲壳。

3、用刀将壳内侧白瓤削下，备用。

4、玉米洗净，切小段。

5、猪骨洗净，放入锅中汆烫去血水。

6、捞出。

7、将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆。

8、加入适量水。

9、选择强档，煮1-2小时，转自动再煮1-2小时。

10、熟透，熄火。

11、加盐调味，盛出，撒葱花即可享用。

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