鹏仔先生-趣站-一个有趣的网站!
鹏仔先生
炒鱿鱼怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 11:19:00浏览:11分类:美食推荐
爆炒香辣鱿鱼
所需材料:鱿鱼、蒜苔、大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、食盐、鸡精
制作过程如下:
1.准备若干鱿鱼,先把鱿鱼表皮撕掉,然后再用水洗干净。去鱿鱼皮有个小窍门,将鱿鱼放冰箱里冷冻2个小时,然后再自然解冻,这样皮就比较容易撕掉了。
2.鱿鱼最适合切花刀,把刀身倾斜45度,在鱿鱼上轻轻地切出5毫米左右的条,但是注意不要切断了,留1/2左右。全部切出斜纹之后,再将鱿鱼转个方向,继续用45度斜刀切出同样的斜纹。最后再竖着垂直切成2-3厘米宽的块。
3.准备一些大蒜、生姜、大葱、干辣椒,把它们全部切成碎末。再准备1小把花椒以及一块火锅底料。
4.准备一些蒜苔,洗干净后切成合适的小段,然后撒上一小撮盐,把蒜苔稍微腌渍一下。
5.在锅中烧水,放入一些葱段、姜片。等水烧开之后,倒入切好的鱿鱼,快速的烫一烫,看见鱿鱼成卷之后,赶紧捞出来,控水沥干。6.在锅中倒入适量的食用油,然后放入准备好的调味料,炒出香味。千万不要着急,一点要开小火慢慢炒,否则会有苦味。
7.调料炒好之后,先加入腌好的蒜苔,然后再加入烫过的鱿鱼卷,大火快速翻炒。
8.加入一些生抽,然后加入一点食盐和鸡精,并且快速翻炒均匀。鱿鱼一定要快炒,不然就会失去脆嫩的口感。
9.关火,将鱿鱼盛出装盘即可。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
猜你还喜欢
- 05-21 “鱼”字怎么组词?
- 05-03 聂字怎么组词?
- 05-02 "鱼"字的组词有哪些?
- 05-01 鱼字组词有哪些词语
- 04-25 鱼饵的鱼怎么组词
- 04-13 聂字怎么组词?
- 04-09 忧的形近字是什么,还要组词?
- 04-07 “鱼”字怎么组词?
- 03-09 鱼的组词有哪些
- 03-09 尤加偏旁组词 尤加偏旁组词造句
- 02-03 鱿鱼条炒洋葱的做法
- 02-03 宝宝有点贫血家长的应对方法
- 搜索