鸡蛋火腿可以做什么菜

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

鸡蛋两个相克食物

火腿一根相克食物

蒜两个相克食物

小葱两根相克食物

盐少许

鸡蛋火腿的做法

1.鸡蛋打入碗中搅打均匀，火腿肠斜切成片。

2.蒜切成片，小葱切成段。

3.锅里倒入油烧热，把蛋液倒进去炒发后盛出。

4.锅里留少许底油，放入蒜片炒香。

5.放入火腿肠煸炒。

6.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。

7.放入少许盐。

8.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。

9.一份香喷喷的火腿炒蛋就做好了，是不是很简单。

用手机看这道菜做法

小贴士

1.我今天一边照相一边炒蛋，鸡蛋炒的有点老了，自己做的话如果怕炒老就在蛋液里放入少许水就不会老了。

2.火腿肠有咸味，鸡蛋又特别吸盐，所以不要放太多的盐。

火腿肠和鸡蛋的做法步骤

1. 火腿三根、鸡蛋六个，火腿与鸡蛋的比例为1:2

2. 第一步、锅中插手水煮开，把火腿去掉外包装，下入锅中煮软就能捞出

3. 第二步、把火腿一开为二片，火腿用筷子夹住，今后正刀下去切筷子，重新切到尾

4. 切为二。

5. 第三步、改了刀以后用牙签插好，可以或许成一个圆圈

6. 第四步、锅中刷上一层油，尔后把火腿放到锅中，再把鸡蛋黄放到火腿两端，小火慢煎

7. 下入火腿鸡蛋

8. 第五步、煎至定型以后再翻面煎，煎至两面生即可以吃了

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