鸡肉香菇玉米一起炖可以吗?

鸡肉、香菇、玉米可以一起炖，具体做法如下：

食材用料

鸡腿肉 3个

玉米 两条

香菇 小的30朵

姜 两片

水 800克

料酒 少许

盐 少许

步骤：

1、 如图三个鸡腿肉

2、 水开了放进去穿透一下,把血水摊去,

3、 香菇泡1小时洗干净备用

4、 玉米切成块状备用

5、 把姜片 鸡腿肉 玉米 香菇 水起放进煲锅里,开火等煮开后关小火煲一个半小时即可。

6、 最后放料酒 盐即可出锅 成品

小贴士

水不一定放800克,看鸡腿肉大小,煲汤我一般把水盖过所有的材料即可,很简单的汤有喜欢试试吧。

食材用料

鸡肉 2斤

玉米 1个

胡萝卜 3个

三奈叶子 3根

生姜 1块

大蒜 4办

油 10毫升

盐 适量

鸡精 5克

步骤：

1、 把香菇洗干净，洗香菇时加一勺子盐，这样容易洗干净些，胡萝卜玉米洗干净备用

2、 把胡萝卜玉米切块，香菇大的切成两半，

3、 锅里放油把鸡肉炒一会儿，加大蒜生姜爆香

4、 再用另一个锅来煮，把炒香的鸡肉倒进去煮开10分钟

5、 再把胡萝卜和玉米倒进去20分钟

6、 然后再加香菇和盐一起煮10分钟即可，最后加鸡精调味

7、 香喷喷的鸡肉汤煮好了，

小贴士

我买的鲜香菇，香菇很脏的，要用盐水泡10分钟在洗容易些，鸡肉用菜籽油炒下会香些。煮起也快些。

减脂食谱玉米鸡肉肠的制作方法

相信很多健身减肥人士都对鸡肉肠非常熟悉，因为鸡肉肠对健身减肥有一定效果，大部分健身人士都是线下门店超市或是网上购买减脂鸡肉肠，事实上鸡肉肠我们可以自己在家制作，这样就可以对鸡肉肠的来源比较放心，自己做的鸡肉肠吃起来也健康，原材料可以多放鸡肉，不放淀粉或少放淀粉，自己做的鸡肉肠不仅可以自己吃，也可以给孩子吃，一举两得.现在就给大家简单介绍玉米鸡肉肠制作方法.

材料：鸡肉，玉米，食用盐，白砂糖，鸡蛋，玉米油，玉米淀粉，牦油，冰水.

步骤：1.洗净玉米，把玉米粒剥下来装盘备用，洗净鸡肉，把鸡肉切成小块状装盘备用.鸡蛋取出蛋清后装碗备用.

2.把切好的鸡胸肉和剥好的玉米粒放入绞肉机中进行搅拌均匀成肉泥后再加入冰水，白砂糖，玉米油，食用盐，牦油，鸡蛋清继续搅拌，最后倒入碗中.

3.往碗中倒入玉米淀粉，用手按照同一个方向抓拌至肉泥黏稠上劲即可.

4.把搅拌好的鸡肉泥用汤匙盛至肉肠磨具中，填充好模具后盖上模具盖，模具可以事先刷上一层食用油，方便鸡肉肠取出.如果没有肉肠模具，也可以用锡纸来包装鸡肉泥，包装成糖果形状，锡纸也可以事先刷点食用油.

5.起锅烧水，等待水烧开后，把做好的鸡肉肠放进锅里进行蒸煮15分钟即可食用.

在玉米鸡肉肠制作中，鸡肉可以取鸡小胸肉或是鸡大胸肉，这部分的鸡肉营养价值比较高，要注意去除残余的骨头，筋膜，鸡肉切得越小在搅拌时候越容易搅碎，玉米可以根据自己的喜好进行搅碎或是保留玉米颗粒后期添加，把调味剂一起添加到绞肉机一起搅拌可以使得鸡肉泥更加入味，鸡肉肠的做法过程多种多样，大家可以在实践中体验不同的做法和不同的配料添加量得出的不同口味口感

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