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怎样炖鸡腿又烂又好吃窍门
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 11:29:57浏览:9分类:美食推荐
清炖鸡腿的做法
准备材料:鸡腿500克、葱4克、生抽5克、姜4克、蒜5克、料酒7克、味精1克、干辣椒1克、香叶1克、桂皮1克、大料1克、花椒1克、盐3克
步骤:
1、准备好鸡腿。
2、鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥。
3、将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒和大料,还有干辣椒、香叶、桂皮。
4、倒入料酒。
5、倒入生抽。
6、加入盐,搅拌均匀。
7、把内胆放入压力锅中,选择排骨档,工作30分钟。出锅后撒上味精,并摆上葱花做装饰。
8、成品。
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