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鱼头炖冬瓜有营养吗
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 11:41:19浏览:10分类:美食推荐
有啊。
解热利尿、止渴除烦,祛湿解暑等等
做法:
1.备料,草鱼头,冬瓜,姜片。
2.热锅加油,将姜片下锅爆香。
3.再将鱼头下锅。
4.另起汤锅,加入清水加入冬瓜及姜片。
5.煮至汤底大开,再将煎好的鱼头下锅。
6.大火煮于汤底浓白鲜香,再加适量细盐调味。
7.再加适量冬菜提味。
8.最后关火加入葱段即可。
9.这样子一份浓鲜的鱼头冬瓜汤就完成了
麻辣冬瓜鱼
草鱼 冬瓜 大葱 香菜 姜 蒜 香辣酱 辣椒面 胡椒粉 花椒粉 味精 盐 花椒 食用油
麻辣冬瓜鱼的做法步骤
1. 将鱼洗净切片,冬瓜洗净切片,葱、香菜洗净切段
2.将冬瓜在滚水里煮熟,加入少许盐,捞起沥干备用
3.锅中倒入食用油,将姜末蒜末爆香,再加入辣椒面、香辣酱、味精、胡椒粉、花椒粉、花椒、盐
4.炒匀后加入适量水煮沸后将鱼片放入煮熟
5.将煮好的冬瓜放在底部,再将煮好的鱼连汁倒入,当上葱段香菜即可
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