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家常怎么做冬瓜汤好喝
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 11:42:25浏览:13分类:美食推荐
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水,加入鸡精,然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸,再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片,最后大火烧开,然后关小火,加入适量的食用盐,中小火煮两个小时后出锅,加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏,改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效,因为人们喝冬瓜汤后,可以加快体内多余水分的排出,减轻肾脏负担,增加尿量,清洁尿道,消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
美味补钙的冬瓜筒骨汤
做法:
食材:新鲜的筒骨、冬瓜、葱姜、盐、料酒
制作方法:
1.把筒骨放一勺盐泡水十分钟出血水,冬瓜去皮切片
2.筒骨放入三片姜片和一勺料酒焯水煮十分钟,捞去浮沫洗净
3.把筒骨放入电饭煲,加入适量的凉水和三片生姜、一勺料酒进入煲汤模式
4.炖一小时后放入切好的冬瓜片再炖一个小时,之后放入适量的盐和一勺葱花即可
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