如何弄带壳核桃好吃?

可以将核桃仁做成核桃沾（蘸），自己做的可以少用点糖，口感会很好的。

做法：1）将核桃仁用微波炉烤制成熟。半斤核桃仁，平铺于一容器内，以高火1-2分钟即可。注意掌握火候，以免烤糊。2）取炒锅加入冰糖（适量）、盐1克、水50克，待糖溶化后用铲子反复翻铲至可见部分锅底时，倒入核桃仁，关掉火，并不断的炒拌至糖基本裹于核桃仁上，且呈散开一个个有白霜的状态即可。

也可用核桃仁煮梨加冰糖，还是一道很好的润肺的药膳哦。

制作虎皮核桃的原材料有：核桃仁250克。调料：白糖80克，盐适量。制作方法：锅置火上，加清水150克，放入核 桃仁、白糖，用小火慢熬至糖汁浓稠 而且紧包在核桃仁上关火盛出。1.锅置火上，大火烧热，放花生油烧 至四成热。2.倒入核桃仁，改用小火，将核桃仁炸至金**时捞出，冷却后盛盘 即可。小提示:炒、炸核桃仁时都不宜大 火，以免变黑。

虎皮核桃仁的做法

核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。核桃仁还可以制作成各种各样的美味坚果小零食，下面来跟大家介绍一种独特的核桃仁美味佳肴吧!以下是虎皮核桃仁的具体制作方法和步骤：

1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。

核桃仁怎么做好吃 虎皮核桃仁的做法

2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。

3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金**时捞出，冷却后即成。

看着简单而美味的虎皮核桃仁佳肴，您是否动心了呢?心动不如行动，大家可以准备一下简单的虎皮核桃仁制作原料，一起加入虎皮核桃仁的制作中哦，让您的家人尝尝您的精心佳肴，同时体验您的高超厨艺哦。

核桃仁怎么做好吃 虎皮核桃仁的做法

五香核桃仁的做法

现代医学研究认为，核桃仁中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃仁含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。在现在大家观看各种各样的世界级比赛火热的时候，大家要熬夜追世界杯或者是欣赏选美大赛等，不妨我们来点核桃仁补补吧，接下来向大家简单介绍一下美味的五香核桃仁的具体制作方法及其步骤：

1、首先准备好原材料核桃仁。

2、锅中加适量水，大料，花椒和核桃仁一起煮开5分钟。

3、然后连同汤汁一起放在容器里，等温度变凉。盖好盖子放入冰箱冷藏12小时以上。

4、浸泡好的核桃仁放在阳光下曝晒，只水分晒干，晒得越干以后烤制的时候越快。

5、空气炸140度预热5分钟，放入晒干的核桃仁，时间设定10分钟。

核桃仁怎么做好吃 虎皮核桃仁的做法

6、然后拉开摇晃一下，继续烤制20分钟即可。

盐水核桃仁的做法

大家都喜欢利用核桃仁自制各种各样的坚果小零食，一般情况下核桃仁早晚生吃几颗对身体大有好处，但是有些人会觉得吃生的核桃仁，感觉有点涩嘴，而制作成琥珀桃仁又有点偏甜，对于一些不是很喜欢吃太甜的食物的人群来说，不妨可以尝试一下盐水核桃仁的做法哦，相信也是另一番风味哦。盐水核桃仁的具体制作方法步骤如下：

1、将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃仁上的软皮，捞出，沥净水分。

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