如何制作猪油葱花怎么做好吃 葱花的做法大

食材

主料

肥肉

150克

辅料

红葱头

2个

白芝麻

适量

小葱

适量

桂皮

适量

盐

适量

步骤

1.原料：白芝麻、桂皮、红葱头

2.肥肉切小丁

3.红葱头切碎

4.肥肉放锅中加热，慢慢炸出猪油

5.油出来了

6.捞出油渣

7.放入红葱头、桂皮

8.红葱头呈金**，放几节小葱

9.一小勺白芝麻和一小勺盐

10.做好的葱油，还滚着呢

主料

红葱

200g

胖猪肉

适量

调和油

适量

步骤

1.葱洗干净剁碎

2.肥肉放进锅小火煎出油

3.煎到金**肉渣捞起不要

4.留锅的猪油再加一半调和油

5.葱花放进锅里用大火不停搅拌

6.搅拌到葱花边上开始出现褐色时关小心翻炒

7.炒到全部变成浅褐色时就可以关火，油有余温关火后还要不停搅拌要不然会不均匀

8.放凉后装在玻璃瓶里放进冰箱，可以用几个月都不坏的

小贴士

一定要用猪油，我用的是一半猪油一半调和油

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