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街头铁板鱿鱼的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 12:50:25浏览:11分类:美食推荐
看他们在外面卖的 都是冷冻的鱿鱼,也没有腌制过
就是直接用来放铁板上压。。。都是生的。。。
用炉子比较好,成本低,因为不是没有生意铁板就能冷了的,所以如果一直用煤气加热铁板的话成本过高
感觉路边摊的铁板鱿鱼就是后来涂的酱料比较好吃,我喜欢吃蒜蓉辣酱的
我回答的应该对题吧?呵呵,虽然不一定专业。。。
想得这个分还真难啊。。。呵呵辣酱啊,应该是自己做的(除了蒜蓉辣酱),蒜蓉辣酱是买的应该,还有辣椒酱这个应该是自制的,跟家里普通的一样,烤了辣椒捣烂霍面酱吧,还有其他的调料就是买的辣椒面,孜然面加芝麻,酱油兑水,油
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