桑葚和什么一起泡水好 草莓、冰糖、蜂蜜和红枣

1 桑葚+草莓——养肝明目

桑葚加草莓一起泡水喝具有养肝明目的作用。

桑葚味甘，入肝经，具有很好的养肝的作用，同时桑葚和草莓都含有大量的胡萝卜素和维生素A等成分，具有很好的明目的作用，目通肝窍，因此食用可以养肝明目。

桑葚加冰糖一起泡水喝具有润肺生津的作用。

桑葚性寒，味甘、酸，食用可以促进口腔分泌唾液，具有生津的作用，而冰糖入肺经，食用具有润肺的作用，因此将桑葚和冰糖放在一起泡水喝的话，具有很好的润肺生津的作用。

桑葚加蜂蜜一起泡水喝具有解酒的作用。

桑葚和蜂蜜都属于果糖含量很高的食物，而丰富的果糖可以为肝脏解酒提供能量，缓解酒精对肝脏的伤害，防止酒精性脂肪肝的作用，因此在酒后饮用桑葚蜂蜜水可以解酒。

桑葚加红枣一起泡水喝具有滋阴补血的作用。

桑葚性寒，味甘，食用具有很好的滋阴的作用，同时桑葚和红枣中都含有丰富的铁离子，具有很好的补充血红蛋白的作用，可以防止缺铁性贫血，因此一起食用具有很好的滋阴补血的作用。

草莓和桑葚适合春季食用

桑葚怎么吃好吃

　桑葚怎么吃好吃，桑葚是初夏季节上市的一种水果，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗，含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，以下分享桑葚怎么吃好吃。

　 一、鲜榨桑葚汁

　准备时间：30分钟-1小时制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人

　主料：桑葚200g 辅料：冷开水适量蜂蜜适量

　 步骤

　1、食材：桑葚。

　2、将适量的食盐放入锅中，加入适量的清水，拌匀。

　3、放入桑葚，浸泡30分钟，再次洗净，沥干。

　4、放入搅拌器中。

　5、倒入适量的蜂蜜。

　66、倒入适量的冷开水。

　7、搅拌成汁，即可。

　 二、桑葚蛋糕

　主料；鸡蛋 （170克） 低筋面粉 （100克） 白砂糖 （20克） 蜂蜜 （40克） 牛奶 （30克） 黄油 （20克）

　辅料；动物性淡奶油 （100克） 白砂糖 （50克） 草莓 （适量） 桑葚 （适量）

　1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。

　2、把鸡蛋打成接近干性发泡。

　3、将面粉筛入鸡蛋液中，翻拌均匀。

　4、将黄油放入牛奶中，隔水加热至溶化。

　5、将牛奶液倒入鸡蛋液中，翻拌均匀。制成蛋糕液。

　6、将蛋糕模具刷色拉油

　7、将蛋糕液倒入蛋糕模具中，双手抓住蛋糕模具震荡，震出大气泡来。

　8、烤箱事先预热，烤箱180度，烤15分钟。

　9、动物性淡奶油中加白砂糖打发。

　10、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

　11、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

　12、把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面（这是技术活），蛋糕的外圈用草莓装饰，中间摆满桑葚。

　 三、桑葚牛骨汤

　桑葚子为补血的药材，但其性不温而寒，味甘，能补肝、益肾、熄风、滋阴，中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利，因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功，适用于骨质疏松症，同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。

　材料：桑葚干25克，牛骨250~500克

　做法：1、将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。

　2、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

　功效：此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

　 1、桑葚果酱

　食材：桑葚1300克，白砂糖600克，柠檬1个

　做法：桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分。再加入砂糖，覆盖保鲜膜腌制腌制2-3个小时，将果肉和汁水气以倒入锅中，大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压，转中小火一边加热一边不停搅拌果肉，加入一大勺柠檬汁，大约半个小时左右，煮至黏稠即可。将熬好的果酱稍稍放凉，装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。

　 2、桑葚熬粥

　食材：新鲜桑葚或者桑葚干30g，大米60g，适量的白糖。

　做法：首先把桑葚去根蒂，把桑葚和大米洗净，浸泡30分钟，然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的，在里边加入适量的清水，熬煮成粥；最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。

　 3、桑葚蜂蜜膏

　食材：新鲜的桑葚1000g，蜂蜜500g。

　做法：首先把桑葚洗净；去掉桑葚的根蒂，控干水分，然后把桑葚和蜂蜜一同放入到砂锅内，用小火慢慢熬开，一直搅拌，直到熬粥膏状，等到冷却之后，就可以把它装到玻璃罐中储存，每天吃上3-4勺即可。

　 4、枸杞桑葚汁

　食材：枸杞10g，新鲜的桑葚100g。

　做法：首先把新鲜的桑葚洗净，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分；枸杞洗净泡软；然后把枸杞和桑葚一起放入榨汁机内，把打出的酱汁一起熬煮，一直煮到拉丝的膏状，放入干净的玻璃瓶中密封保存。

　 5、桑葚果干

　桑葚用盐和少许面粉清洗干净，去蒂，挑出烂果，晾干水分。放置筛网上，放在太阳底下通风处晾晒干，或者直接用干果机，期间记得及时翻晒，每个面都晒到。完全晒干后就可以保存很久了。

　 桑葚果酱

　桑葚果酱是以桑葚这种水果为主要食材经过加工成的一种甜品类，味道甜，平时可以就着面包吃，很有营养。做桑葚果酱，需要用到新鲜的水分多的桑葚才可以，女士们建议多吃点桑葚，中医上说，桑葚可以补血滋阴，营养价值比一般的水果都要高，稍微有点寒气，在做的时候可以加点枸杞。

　做法：准备一盆桑葚洗干净，去掉桑葚的茎，放入锅中开始煮沸煮开，煮至水越来越少的时候，加入麦芽糖或者是冰糖一起煮并搅拌均匀，在熬制的时候，一定要用小火，不然容易糊锅。另外在煮的时候，桑葚表面的东西会被煮出来，表面上会有一层白色的泡沫，可以用勺子撇掉。

　小火慢慢煮，桑葚的果粒慢慢融化变小，汁液越来越粘稠，煮好以后，准备好玻璃瓶，装进去，常温晾凉即可。用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

　第一、在煮桑葚果酱的时候不能用大铁锅，铁锅会生锈，煮出来颜色不好看，营养也不好，最好是用不锈钢的'平底锅，健康卫生又安全。

　第二、少年儿童建议少吃桑葚，里面含有的某种成分会阻止人体对铁钙等营养成分的吸收，适量即可。

　第三、桑葚里面的水分很多，所以煮的时候一滴水都不用加，全部是原汁原味的水分。

　桑葚粥

　桑葚粥在广东那边很出名，早餐或者一日三餐中居多，里面主要的食材就是桑葚、枸杞、大枣和大米或者糯米等。

　制作方法：将以上的食材洗干净，放入锅中煮开，水分根据家人的数量添加，选用糯米是为了煮出来软糯香甜，最后还可以加入冰糖或者红糖一起调味。

　女士最好是加红糖，可以补血。常喝桑葚粥，可以增加体质。

　 桑葚干

　桑葚干是用新鲜的桑葚晒成的一种干果类零食，很多干果店都有售卖，价格不是很实惠，但是很好吃，很多女士都将桑葚干作为朋友聚会之后闲聊的零食。像很多种桑葚的地方，他们吃不了的桑葚，都会在家晒成桑葚干保留起来，随时都可以拿出来吃。

　 桑葚茶

　桑葚除了做甜点，做粥，还可以做茶饮，是一种人生的生活方式，喜欢喝茶的朋友们，可以尝试一下桑葚茶。用桑葚的果粒加上开水，冲泡一杯紫红色的茶，拿一本书，真是享受。

　做法：一个水杯，加入桑葚一把，开水倒满，等3分钟就可以喝了，可以循环喝，喝到没有颜色为止。如果是夏天可以加冰块，冬天则可以加入开水来保暖。桑葚茶对眼睛和肝脏都非常好，可以常喝。

　还在直接洗干净了吃桑葚吗？秋天都这样吃，这几种吃法百吃不厌。

　我们在日常生活中经常能够吃到许多的美味水果，相信我们大家对于一些美味的水果也是非常喜欢吃的，当然，在不同的季节，适合我们大家食用的养生水果也是不同的，马上就要到了春季了，那么大家对于春季的一些养生水果了解多少?其实桑葚和草莓就非常的适合在春季食用，下面我们就来一起看看。

　 桑葚

　桑葚这种美味的水果是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的，当然，桑葚不仅非常好吃，并且营养价值也是非常高的，在春季食用桑葚还能够起到一定的保健功效。桑葚是桑树的果实，春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用，并能延缓衰老。

　 草莓

　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，尤其是在春季的时候，经常食用一些草莓，还能够促进我们人体的肠胃健康，对于预防消化不良的效果也是非常好的，所以大家在春季可以经常食用一些草莓的。

　大家对于春季的一些养生水果了解多少?相信大家通过我们上面的这些介绍，对于适合春季养生的一些水果也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，桑葚和草莓等等这些美味的水果，都是非常的时候在春季的时候食用的，在春季经常食用一些桑葚和草莓，能够有效的促进我们人体的健康。

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