魔芋烧鸭子怎么做?

用料：鸭半只、魔芋1盒、泡姜2块、青椒2个、姜5片、八角2个、豆瓣酱1勺、料酒2勺、花椒15粒、干辣椒6-8个、大蒜1个、糖20克、盐15克、老抽1勺、料酒2勺、泡椒2个、大葱1根

1、大葱，泡姜蒜，花椒，大蒜，八角，干辣椒等辅料。

2、魔芋色彩条状然后用开水灼5到8分钟后沥水备用

3、袜子一样需要用开水灼5分钟左右，记得加入姜片，然后沥水备用

4、热油后放入提前备好的材料煸炒出香味儿，

5、放入沥干水分的鸭子一起翻炒至到鸭子的油出来为止加入啤酒，啤酒的量需要完全淹没鸭子，这个时间可以加入糖，料酒，鸡精，还有盐调味儿，烧开后中火煮30分钟左右的样子。

6、成品如下：

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