看上去很吓人的炸蝎子，为什么很受大众的欢迎？

喜欢炸蝎子的人只是一部分人，比如我，我就不喜欢，怎么把那种五毒之虫放到自己的嘴里呢？想起来我都觉得可怕，我怕那只蝎子被我吃进去再把我毒死了，三鹿奶粉，地沟油，我都百毒不侵，在死在蝎子上，多亏呀！

不过呢，据说这种蝎子的毒性是非常小非常小的，需要把它们泡在盐水里呛死，在从盐水里拿出来控干水分，最后高温炸制，在炸制的过程中，毒性就变小了，药不死人了！

朋友喜欢吃炸蝎子是因为喜欢它的口感，就说油炸蝎子味道香酥可口，说是跟我吃蚕蛹是一个道理，怎么可能一样呢，蚕蛹也不是毒虫啊，蚕蛹多可爱啊，孵化完人家好歹也是个蛾子吧，也有人说蝎子有治疗风湿病的功效，所以有人把吃蝎子当成是一种食疗，为了治病，可以吃。

炸蝎子可不是拿过来就能做的，一定要处理一下，比如刚抓回来的蝎子要放到盐水里，有点儿像贝壳类，想要达到的效果差不多，放到盐水里蝎子就能把脏东西都吐出来，基本上吐完，蝎子也就死了，第二步就是把水控干，不控干水分炸不了，怕你毁容！

正常来说就这么简单，小火慢炸，酥酥脆脆的，一口一个，也有人会在蝎子外面裹上一层面粉，鸡蛋清跟面粉的混合物，这样就看不出蝎子的样子了，闭着眼睛吃，还是能吃几个的！

一、木头里的白虫子，不知道你们吃过没有，我记得小时候我爷劈柴，总能从柴火里劈出白白胖胖的大虫子，那时候可不知道害怕，就知道那虫子好吃，一个、两个，放到炉子上，烤成**的，金黄真是谈不上，一口一个，那个香啊，得有二十多年没吃过了，如今在让我吃，好像也张不开那个嘴，心里犯膈应！

二、炸蚂蚱，北京人都吃过吧，不犯怵吧，其实我也吃过，不是炸，也是放到炉子上烤的，放一点儿盐，什么材料都不用放，先吃腿，在吃身上，第一次尝试心里突突，腿也有点儿抖，后来吃着吃着就习惯了，香，酥，脆，人间美味！

三、山东的知了，这玩意可不是你想吃就能吃的了，一个字，贵，我姥山东人，后来到的东北，啥都不惦记，就惦记山东的知了，我姥管它叫什么猴，也听不太清，后来快递方便了，想吃就邮寄点儿，至今为止我都没尝试过，总觉得硬硬的，吃到嘴里就跟吃了个屎壳郎一样，接受不了！

我的最爱还是蚕蛹，真的，虽然人称扑棱蛾子，味道是真香，特别是干煸蚕蛹，我老公就不吃，他害怕，就说蚕蛹让人发麻，恶心，好吧，蝎子都吃的人还嫌弃蚕蛹，真有意思啊！

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