黑米红豆薏米粥的做法

黑米红豆薏仁粥的用料

黑米60g 薏仁米40g

红豆100g

黑米红豆薏仁粥的做法

步骤1

黑米60g,薏仁米40g洗净备用。

步骤2

红豆100g洗净备用（红豆洗净，可根据自身喜好添加少量花生），红豆洗好后需提前至少4小时热水泡发。

步骤3

泡发好的红豆加水煮开再下米（开水煮的米口感更软更滑）。

薏米黑米红豆粥怎么做一定要泡吗

1 去湿的比例

红豆薏米粉用做去湿的比例是4：4：1。

既赤小豆：薏米：芡实的比例是4：4：1，因为薏米具有去湿的作用，赤小豆具有利尿去水肿的作用，而芡实有渗湿利水的作用，三者一起食用去湿、利尿、消肿的作用做好。

红豆薏米粉用作通乳的比例是1：1：1。

既赤小豆：薏米：黑豆（黄豆）的比例是1：1：1，因为通乳需要充足的蛋白质，来为和成乳汁提供原料，而赤小豆和薏米的蛋白质含量较高，与蛋白质含量超过1/3的黑豆或黄豆一起食用，可以加强其通乳的作用。

红豆薏米粉的代餐比例是1：1：1。

既赤小豆：薏米：大米（黑米）的比例是1：1：1，代餐食用的话需要足够的功能物质，而碳水化合物能为机体快速供应能量，并且能为大脑提供能量来源，这样可以满足白天工作和学习的能量要求，而大米和黑米的碳水化合物含量高达70%左右，因此适合代餐食用。

例假期食用红豆薏米粉的比例是5：1：1。

既赤小豆：薏米：红糖的比例是5：1：1，因为薏米中含有丰富的薏苡仁油，食用会刺激子宫收缩，加重经痛的情况，因此不月经期间不建议过多食用，多食用一些性平的赤小豆和性温的红糖可以缓解薏米导致的不适。所以可以在例假期食用。

是的，薏米仁和红豆比较硬，所以要先泡，不然一个已经很熟透了，另外两个还没煮熟，所以要提前泡，这三种直接煮粥就可以了，营养丰富美味。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，?强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富。

薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当做节食用品。

主料? 黑米 50g? 红豆 50g? 薏仁? 50g

辅料 大米 适量? 清水? 适量

步骤

准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料。

红豆和黑米洗净，放入净水浸泡6-8小时至软。

将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

功效：薏仁能够去风湿，强筋骨，健脾胃，孕妇常吃黑糯米有补肾健脾的作用。另外，红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，并且对于孕妇水肿具有改善的效果。

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