怎样自制黄桃罐头

想吃罐头也不用刚出去买了，自己在家就可以很轻松的做出来，方法也是非常的简单，食材很简单，下面我就把制作方法写给大家。感兴趣的朋友可以做一下试试！我家黄桃从不生着吃，而是这样做，酸酸甜甜，清爽可口，放1年都不会坏。多吃黄桃还可以护眼明目哦！接下来是做法。

食材：黄桃，冰糖。

做法

1、首先把黄桃清洗干净，接着把黄桃的皮去掉，去掉皮之后再把桃核去掉，把切好的黄桃都放入大碗中，倒入清水，加入1勺食盐，下手抓洗一下浸泡10分钟。

2、时间到后，把黄桃肉捞出来沥干水分，放入盆中，再准备适量的冰糖备用。

3、把黄桃肉放入锅中，加入冰糖，再倒入清水的量和黄桃保持平衡就可以了。不要太多，也不要太少，然后开火煮开，煮的过程中用勺子搅动一下，把冰糖熬制融化就可以了。

4、准备一个干净的玻璃容器，把黄桃装进玻璃容器里面，放置冷却，盖上盖子，蒸锅中加水烧开，把容器放入锅内，盖上盖子，煮20分钟。

5、时间到以后，打开盖子，黄桃罐头就这样制作完成了，放凉之后就可以开吃了。

小贴士：

1、放入冰糖的量要根据口味来添加，喜欢吃甜的就多放点。

2、做好的黄桃罐头，吃不了的可以放在冰箱留着慢慢吃，而且放1年都不会坏。

自己在家如何制作水果罐头

问题一：如何做桃罐头 一定要选硬的桃，看上去甜的！~！现在桃洗干净，再用削皮器，把皮削了。。切成小块！~！放在容器里，加适应的水在容器里面，最后放点冰糖！~！~！再放在微波炉里打10分钟 ！~！~然后取出，等凉透了，真得很好吃！~！~！~真的好好吃~！~

问题二：怎样家庭制作桃罐头？ 原材料和调味料：

原材料：黄桃、空瓶子。

调味料：白糖、冰糖（二者选其一）、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉（干淀粉）1茶匙。

玻璃瓶的清洗与消毒：

1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净。

2.锅里放入足量的冷清水。

3.洗好的玻璃瓶放入水中。

4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。

5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一

起熬煮）。

6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分。

桃子的清洗与果肉的挖取：

1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。

3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。

5.准备一个大碗，里面放入矗量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。

6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。

黄桃罐头制作方法之一：

桃子果肉熬煮与装瓶：

1.砂锅内放入适量的凉白开。

2.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。

3.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

4.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

5.煮到果肉软中带硬的口感，关火。

6.用筷子夹取果肉。

7.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

8.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面.

9.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

吃的时候，从冰箱取出，打开瓶盖，用勺子舀着吃吧，桃子在汤水中浸泡过，口味酸甜，真的是罐头的味道～

黄桃罐头制作方法之二：

桃子果肉装瓶过程：

1.煮好的瓶子控干水分。

2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉，放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。

3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面。

4.桃子果肉铺满一层后，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。

5.重复2～4步，把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里，直到果肉距瓶口8成满时，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。

6.倒入适量的凉白开水，至水面没过果肉表面。

瓶装果肉蒸制过程：

1.锅里放入适量的冷清水。

2.装好果肉的瓶子放入水果中，取一个干净无水无油的小碟子，盖在瓶口上。

3.使每一个瓶口都盖好一个小碟子。

4.取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上，大火煮制约30分钟左右。

5.打开盖子，盖在瓶口的碟子拿掉，把瓶盖盖在瓶口位置，用力拧紧。

6.取出瓶子，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

慧心经验与心得：

1.水果可以根据自己的喜好选择，但最好选当季水果，新鲜价格也合理。挑选水果时要软硬适中，不要选择

太软的，太软的经过水煮口感变得更软，会失去水果的味道。

2.玻璃瓶要选表面无裂痕的，以免在锅中煮制时爆裂。

3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理，但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。

4.水果去皮后，可以用刀切块，也可以用勺子挖，个人建议用勺子挖取果肉，可以减少果核处食材的浪费。

5.果肉用淡盐水浸泡，一是可以增加水果的甜度口感，二是可以给水果做消毒处理。

6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择，利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口，以免与空......>>

问题三：的做法，自制桃罐头怎么做好吃，自制桃罐头的家常做法 原材料和调味料：

原材料：黄桃、空瓶子。

调味料：白糖、冰糖（二者选其一）、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉（干淀粉）1茶匙。

玻璃瓶的清洗与消毒：

1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净。

2.锅里放入足量的冷清水。

3.洗好的玻璃瓶放入水中。

4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。

5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一

起熬煮）。

6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分。

桃子的清洗与果肉的挖取：

1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。

3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。

5.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。

6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。

黄桃罐头制作方法之一：

桃子果肉熬煮与装瓶：

1.砂锅内放入适量的凉白开。

2.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。

3.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

4.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

5.煮到果肉软中带硬的口感，关火。

6.用筷子夹取果肉。

7.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

8.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面.

9.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

吃的时候，从冰箱取出，打开瓶盖，用勺子舀着吃吧，桃子在汤水中浸泡过，口味酸甜，真的是罐头的味道～

黄桃罐头制作方法之二：

桃子果肉装瓶过程：

1.煮好的瓶子控干水分。

2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉，放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。

3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面。

4.桃子果肉铺满一层后，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。

5.重复2～4步，把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里，直到果肉距瓶口8成满时，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。

6.倒入适量的凉白开水，至水面没过果肉表面。

瓶装果肉蒸制过程：

1.锅里放入适量的冷清水。

2.装好果肉的瓶子放入水果中，取一个干净无水无油的小碟子，盖在瓶口上。

3.使每一个瓶口都盖好一个小碟子。

4.取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上，大火煮制约30分钟左右。

5.打开盖子，盖在瓶口的碟子拿掉，把瓶盖盖在瓶口位置，用力拧紧。

6.取出瓶子，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

慧心经验与心得：

1.水果可以根据自己的喜好选择，但最好选当季水果，新鲜价格也合理。挑选水果时要软硬适中，不要选择

太软的，太软的经过水煮口感变得更软，会失去水果的味道。

2.玻璃瓶要选表面无裂痕的，以免在锅中煮制时爆裂。

3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理，但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。

4.水果去皮后，可以用刀切块，也可以用勺子挖，个人建议用勺子挖取果肉，可以减少果核处食材的浪费。

5.果肉用淡盐水浸泡，一是可以增加水果的甜度口感，二是可以给水果做消毒处理。

6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择，利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口，以免与空

气长时间接触，从而影响保存时间。

7.利用第二种方法，用水蒸煮瓶装果肉时，如果是玻璃盖子直接搭在瓶口处但不......>>

问题四：自制桃罐头怎么做好吃，自制桃罐头的吃法 自制桃子罐头

主料

新鲜桃子6个 冰糖两大块

自制桃子罐头的做法步骤

1. 桃子用淡盐水泡一泡，清洗干净

2. 洗干净的桃子去皮

3. 去皮的桃子洗好以后切块，找一个无油的锅加水没过桃子，再加两大块冰糖，喜欢吃甜的可以多放冰糖开火煮十五分钟

4. 一定要开锅以后把浮沫撇净

5. 筷子能扎透就好了，煮好后装在碗里放凉就可以吃了，也可以装在一个可以密封的瓶子里，放进冰箱，冷藏后更好吃，这个比超市的好，没有各种添加剂和防腐剂！

问题五：桃罐头的做法 桃罐头怎么做如何做好吃 主料

桃子

500g

冰

20g

蜂蜜

20g

辅料

水

适量

步骤

1.桃子冼净切块

2.放入电饭锅里加入适量水.加热

3.开锅后

4.把桃子从汁里分离出来

5.桃汁里加入冰糖,加热化开

6.最后加入蜂蜜

小贴士

桃子烧开后即可,不易炖的时间太长

问题六：黄桃罐头如何制作？ 主料：黄桃6个冰糖400克

自制黄桃罐头的做法步骤

1、洗桃～～教大家个小窍门：水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看里水的表面已经浮着一层毛喽～

2、去桃皮

3、去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水～～

4、入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软就OK

5、冷却后放入瓶罐中～夏天冰镇更好吃～

只要是桃都可以做，不过唯独黄桃做出来色泽诱人，并且做蛋糕装饰也很漂亮。

问题七：怎样家庭自制桃罐头详细点 把桃子用水洗净，去皮，去核，切成片，备用，然后找一个以前吃完罐头的瓶子，将瓶子用开水洗净，晾干，然后将切好片的桃子放入一个容器中罚如（不锈钢小盆）撒上白砂糖，（根据个人口味放多少）稍微搅拌一下，这样入味快些，放置大约一个小时，等到糖已经完全融入到桃子里就可以了，然后将拌好白糖的桃，放入晾干的罐头瓶子里，在放少量白开水，瓶满为好，不要盖盖，放入蒸锅中，蒸开，蒸开后，将瓶子取出，然后将瓶盖，盖好拧紧，凉凉以后，放入冰箱内保存，什么时候想吃就可以吃了，保存三个月，应该没问题。自己试试吧。

问题八：罐头怎么做 要做什么罐头呢？水果的简单，以苹果或者梨为例：

1．把苹果和梨洗干净去皮后，切成自己喜欢的形状。备几个干净的玻璃瓶，预热，备用。

2．备沸水一锅，把果丁焯一下。3分钟左右，捞出果丁，用冷水过一遍，使之冷却。

3．配制35％的糖液（冰糖水），烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空攻，留出3厘米的空隙。拧紧盖子，自然冷却，常温后，把瓶体擦干净。

这种方法做的是有真空的，保存时间比较长

问题九：黄桃罐头怎么做 水冰糖

回到家中，自己买了水果，有红果，酸梨，橘子，把它们洗干净，要把梨皮削了，用刀切成小块，把橘子皮也要包掉，然后把红果，梨块和橘子瓣放入锅中，用水煮，再加入事先买好的冰糖，煮至汤稍黏稠为止，但不要煮的太烂，然后关火就可以吃了．晾凉后，尝尝自己的手艺，可以用一句广告词来形容：＂酸酸的，甜甜的，有营养味道好！＂哈哈哈，看着自己制作的罐头和外边卖的没什么两样，而且外边卖的会有防腐剂，自己做的即便宜又健康．

由这四种原料做成的水果罐头，红果有开胃，消食，降血脂，降血压的作用，而酸梨和冰糖能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，橘子含有多种人体必需元素，吃了对人体是很有好处的．

大家可以尝试着做一下，同样的方法，根据自己的喜好用其它水果做原料也可以，比如桃子，菠萝，葡萄，苹果等，然后用冰箱储存，什么时候想吃了，拿出来享用，不比外边卖的强？呵呵，大家要是想吃，快快自己动手制作水果罐头吧！

把水果洗干净去皮后，切成小块，拿熬过的冰糖水（不能太浓）浇灌水果块 放上1整夜（8小时）再放入冰箱冷藏室 储存 一小时后取出来 待温度升到室温即可食用。

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