黄油煎南瓜蛋饼的做法，黄油煎南瓜蛋饼怎么做

食材

主料

嫩南瓜

1个

洋葱

1个

鸡蛋

2个

面粉

适量

无盐黄油

适量

辅料

食盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

核桃仁

适量

步骤

1.嫩南瓜1个，洗净切丝。

2.南瓜丝放入大碗中，加适量食盐腌制，使南瓜丝变软。

3.洋葱一个，从中间切开，切出几个洋葱圈备用。

4.剩下的边角料切丁。

5.腌制软的南瓜丝里加入洋葱丁、鸡蛋、生抽、胡椒粉。

6.再加入一大勺面粉。

7.搅拌成糊，南瓜腌制后会出水，所以不用加水。

8.电饼铛预热2分钟后，放入一片黄油。

9.黄油融化抹匀后，把洋葱圈放上。

10.再把南瓜糊倒入洋葱圈内，盖上锅盖煎。

11.3分钟后，每个饼放上核桃仁，翻面继续煎。

12.煎至饼两面金黄后即可。

百科狗 baikegou.com