大连什么好吃的海鲜

大连什么好吃的海鲜

大连作为中国著名的滨海城市，拥有得天独厚的地理位置和丰富的海洋资源。海鲜自然成为大连的招牌美食之一，而在大连有哪些好吃的海鲜呢？

第一种就是著名的大闸蟹。大闸蟹肉质细嫩，香味浓郁，营养丰富。大连盛产大闸蟹，每年的9月到11月是大闸蟹的旺季，此时的大闸蟹相对来说也会更加肥美可口。

第二种是海鲜火锅。跟其他地方的火锅不同，大连的海鲜火锅选材更加新鲜，口味更加清淡。经典的海鲜火锅选材多为鱼丸、虾、蛤蜊等，再加上清汤的烫煮，味道清爽，色香味俱佳，十分美味。

第三种是烤鱼。大连人最喜欢去的就是渔村，在渔村里的烤鱼便是非常受欢迎的一道美食。烤鱼的鱼种很多，稀奇古怪的都有，但最受欢迎的还是花甲鱼，烤出的花甲鱼酥脆可口，滋味绝佳。

总之，大连的海鲜品质上乘，不仅种类繁多，而且价格十分实惠。如果你去了大连，一定不要错过当地的海鲜美食，特别是大闸蟹、海鲜火锅和烤鱼。

大连特色菜，焖子，烤鱿鱼，凉拌嘎巴虾，腌螃蟹虾爬子，还有大连海鲜就是特色，海胆，鲍鱼，虾，螃蟹，虾爬子，嘎巴虾，海螺，煮一盆，吃着才爽。大头宝鱼，真量鱼，当地的海福鱼，胖头鱼，开春的梭鱼，怎么做都好吃。家焖黄鱼，鲅鱼干，海肠饺子，三鲜焖子，二路小丸子。

大连是座海滨城市，中国鲁菜菜系，有日本料理等各国料理，不管是天上飞的，地上跑的，水里游约，大洋深处的海珍品是应有尽有，美食天堂，生的熟的随便选，丰俭由人！去过大连，大连给我留下最好印像是（老虎滩）公园，吃的吗要属炒焖子，大连特色小吃非常好。俗话说靠啥吃啥，大连自然不例外，这个沿海城市充满了大海的味道，鱿鱼为大连特色，烧烤为日常小吃，海参为营养大餐，在这里没有什么与大海有关的没有，只看你吃得起与否了。

大连的小吃闷子给我的印象是最深刻的，在大连的时候，我曾经连续吃了好几天，拌上芝麻酱，撒上蒜泥，加上葱花和香菜的点缀，现在说起来真的好想再吃一次。还有就是干豆腐串儿，用牙签儿穿着，放在鸡骨架的老汤里煮，5毛钱一串，每到下班时间，这个小摊位上都围满了人。炸冷面卷臭豆腐，大菜市小吃街的麻辣烫，几块钱一大碗，真的很让人难忘。

大连的焖子，这是一个历史悠久的小吃了，是大连特有的，它的做法是把地瓜加工成淀粉之后，淀粉除了可以做粉条和粉皮，也可以加上水，把淀粉揉成一团，然后切成豆腐块那样的方块，然后再放在油锅里面煎熟，这样做出来的东西是外焦内嫩的，大连人超级喜欢它。

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