鹏仔先生-趣站-一个有趣的网站!
鹏仔先生
韭菜炒河虾的做法窍门
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 19:28:20浏览:8分类:美食推荐
韭菜炒河虾
所需食材:小河虾,韭菜,生姜,小米椒,青椒,生抽,蚝油,料酒
做法:
1、先将小河虾清洗干净并沥干水;韭菜摘去黄叶清洗干净备用。
河虾长年生活在水中,难免沾染一些水中杂质,可用清水加少许食盐浸泡后多冲洗几次,以洗净杂质。
2、将锅烧干水气不放油,倒入河虾摊开,隔几分钟翻动一次,用小火将河虾焙干,之后盛出待用。
3、准备配菜:生姜切丝,韭菜切段,小米椒切圈,青椒切小块备用。
4、洗锅再次烧热,多放些油,油温五成热时倒入河虾,用筷子拔散开,使其受热均匀,小火将河虾炸至表面金黄酥脆,即可捞出,并控尽油。
5、倒出锅中多余的油,留少许底油即可,下入姜丝、小米椒、青椒炒香炒辣。
炸虾剩下的油可用来炒青菜,味道特别的香。
5、倒入韭菜段一起翻炒。
韭菜很容易熟,所以需在辣椒炒至断生后才放,韭菜长时间热炒会失去它本身独特的香味,所以宜快炒快出。
6、再倒入炸好的河虾,烹入少许料酒,一起翻炒,再加入适量生抽、蚝油、食盐,一起翻炒均匀即可出锅。
这道韭菜炒河虾,简单易做,美味又好吃,鲜香酥脆的河虾,美味可口的家常菜,香辣开胃,令人食欲大增,简简单单的家常小炒,普普通通的地道食材,炒出的是令人回味无穷的家常味道,一菜一饭,皆美味。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
猜你还喜欢
- 04-14 描写蔬菜的优美句子段落
- 03-30 描写韭菜的诗词有哪些?
- 03-26 韭菜刚出土是什么样子的?
- 03-24 韭怎么读
- 03-18 素馅包子都有啥馅 素馅包子有什么馅
- 03-10 春晚必吃的年夜饭菜是什么?
- 02-29 形容蔬菜的句子
- 02-04 韭菜花怎么腌好吃
- 02-01 腐乳肉末蒸白菜怎么做好吃,腐乳肉末蒸白菜的吃法
- 02-01 美味的泡椒炒牛肉末怎么做好吃又简单,做
- 02-01 虾怎么炒小孩比较爱吃
- 01-30 小鱿鱼怎么洗
- 搜索