野生胡萝卜苗学名叫什么

野胡萝卜

野胡萝卜为伞形花科植物野胡萝卜daucuscarotal. 的嫩叶、根。

野胡萝卜嫩叶每百克含水分90 克，蛋白质3.8 克，碳水化合物1.9 克，

脂肪0.56 克，粗纤维0.6 克，还含有丰富的胡萝卜素。《四川中药志》载野

胡萝卜“性寒、味苦微甘，有小毒”。《分类草药性》载“杀虫，解酒毒，

消肿，消气，化痰。”

学名：daucus carota linn.

英文名：wild carrot

科名：伞形科 umbelliferae

二年生草本，高15—120厘米。茎单生，有倒糙硬毛。根生叶薄膜质，长圆形， 2回至3回羽状多裂，最后裂片线形至披针形，长2—15毫米，宽0．8—4毫米，顶端尖锐，有小凸头，光滑或有糙硬毛，叶柄长3－12厘米，有鞘；茎生叶近无柄，有叶鞘，最后裂片通常细长。伞梗长10—55厘米，有倒糙硬毛；总苞有多数苞片，叶状，羽状分裂，少有不裂的，边缘膜质，有绒毛，裂片细长，细线形或线形，长3—30毫米，反折；小总苞有线形、不裂或羽状分裂的小苞片；伞辐多数，长2—7．5厘米，紧贴，结果时伞外缘的伞辐向内弯折；花白色、**或谈红色。果实圆卵形，长3－4毫米，宽2毫米。花期5—7月。

产各地，野生于田边、路旁、旷野草丛中；分布于全国各地。

果实供药用，有驱虫的功效；果实可提取芳香油

种植胡萝卜首先要选择抗病、高产的品种。

播种：适宜的播种期为7月-8月，以立秋前播种为宜。

浇水与施肥：胡萝卜出苗揭去覆盖物后，如遇高温干旱天气，易缺水而影响幼苗正常生长，需在清晨或傍晚时淋水或沟中灌水润土保墒。

采收：收获前几天要灌一次水，记得根据自己的需要分批分期采收。

关于胡萝卜

胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。

根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或**。

茎直立，高可达90厘米，多分枝。

叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。

复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。

果实圆锥形，棱上有白色刺手。

4月开花。

胡萝卜的产地生境

胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。

12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。

胡萝卜适应性强，易栽培，种植十分普遍。

胡萝卜的生长习性

胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶最适宜在23-25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13-18℃。

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