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永年驴肉香肠最正宗的地方

作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 19:57:34浏览:14分类:美食推荐

永年驴肉香肠是河北省邯郸市永年区的传统名吃,正宗的永年驴肉香肠起源于永年区的临洺关,这里是中国驴肉之乡,以驴肉为制作主料的饭店众多,其中以“驴香阁”和“广府源”最为知名。

如果想品尝正宗的永年驴肉香肠,可以前往河北省邯郸市永年区的临洺关,在这里能够找到许多以驴肉为制作主料的饭店,其中以“驴香阁”和“广府源”最为知名,口味正宗,值得一试。

永年驴肉香肠最正宗的地方

永年区美食有驴肉香肠、广府牌驴肉系列、驴油烧饼、老苏羊汤、广府酥鱼等。

1、驴肉香肠:永年“驴肉香肠”源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。中国有句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。

2、广府牌驴肉系列:邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)根据市场需求和地方特点,推出的驴肉系列品种有五香酱驴肉、精制驴八珍、驴肉香肠、驴蹄筋、驴板肠等产品,本品采用传统的配料,经严格的质量把关,采用新鲜的驴肉,驴下水为原料,选用名贵佐料精心加工而成。该产品色鲜味美、久吃不腻、四季皆可。

3、驴油烧饼:永年县饮食服务公司是一家以生产驴肉香肠为主的国有商贸企业,驴油烧饼伴随着驴肉香肠的产生而产生,源于清朝末年,已有近百年历史,属永年县地方风味小吃,永年县饮食服务公司饭店大楼独家生产,驴油烧饼以其香酥可口,营养丰富,物美价廉,受到永年及周边市县广大消费者的欢迎。

4、老苏羊汤:老苏羊汤老苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺路东段老桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。

5、广府酥鱼:广府牌酥鱼邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)是永年县唯一生产酥鱼的企业,是邯郸市食品行业的龙头企业,省市旅游产品定点生产企业。

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