白萝卜缨子怎么做好吃 萝卜缨子怎样做好吃

1、凉拌萝卜缨：把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油、蒜末、醋、盐、味精，拌匀就可以食用了。可以加入熟花生、胡萝卜丁等其他食材做搭配。

2、炝炒萝卜缨：新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调味，1分钟后出锅即可。

3、萝卜缨饺子：萝卜缨饺子一定要包肉馅的，油要多，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。拌入肉馅，加调味料拌匀即可。

4、萝卜缨菜团子：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面（比例是1：1），加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，做好后上锅蒸熟即可。

主料：萝卜苗200克。

辅料：蒜头10克、油2.5汤勺、盐1/2勺、味精1/2勺。

步骤：

1、食材：萝卜苗、蒜头（已切碎）。

2、将萝卜苗去根洗净。

3、放在案板上切开，待用。

4、在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入切好的蒜头爆香。

5、接着，下入切好的萝卜苗翻炒翻炒。

6、然后，加1/2勺盐。

7、加1/2勺味精。

8、调味炒匀，即成。

百科狗 baikegou.com