莲藕五花炖土豆怎么做如何做好吃

莲藕五花炖土豆的做法步骤

莲藕五花炖土豆的做法图解11. 第一步：五花肉切小块，土豆莲藕切滚刀块，土豆莲藕加水清洗，沥水备用

莲藕五花炖土豆的做法图解22. 第二步：葱姜蒜切段条沫，干辣椒切段备用

莲藕五花炖土豆的做法图解33. 第三步：用生抽和花椒水调料水比例为 2:3

莲藕五花炖土豆的做法图解44. 第四步：锅里倒入适量油，先放五花肉煸至变色，随后放入葱姜蒜爆香

莲藕五花炖土豆的做法图解55. 第五步：紧接着倒入事先准备好的料水，把莲藕倒入，小翻一下，盖上锅盖闷炖十分钟

莲藕五花炖土豆的做法图解66. 第六步：十分钟后看莲藕微熟后倒入土豆，加入适量花椒水，再继续小火闷炖。

莲藕五花炖土豆的做法图解77. 第七步：大概十分钟左右看土豆熟透就可以出锅了

可以。土豆炒藕片是家常菜

主料

藕

1节

土豆

1个

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

干辣椒

适量

青椒

1个

调味料

适量

生抽

适量

姜

适量

步骤

1.将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水

2.准备好葱姜、干辣椒和青椒

3.炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香

4.倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀

5.调入适量生抽翻炒均匀

6.调入青椒翻炒均匀

7.调入盐和调味料

8.翻炒均匀，即可

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