爽口的白灼生菜怎么做如何做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 22:45:31浏览:11分类:美食推荐
做爽口的白灼生菜所需食材:
主料:生菜球半个
辅料:米醋1勺,生抽1勺半,白糖少许,油适量,干红辣椒少许,葱丝少许,香油少许
爽口的白灼生菜的做法步骤:
1. 生菜球一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的,把根部抠掉。
2. 准备好葱丝和干红辣椒丝。
3. 锅里烧开水,把生菜放入焯一下(生菜可以生吃,所以千万不要烫太长时间,10秒左右即可),注意水中要加少许盐和油,保证碧绿的色泽。
4. 1勺米醋,1勺半生抽,少许白糖和香油调成料汁。
5. 生菜上摆上葱丝和干红辣椒丝,倒上调好的料汁
6. 锅中加适量油,烧热
7. 然后淋少许热油在葱丝和干红辣椒丝即可
提示:
最重要的就是焯烫生菜的时间,千万不能过长。
生菜怎么做好吃又简单
在吃烤肉的时候,很多人都会点一盘生菜。用生菜包裹着烤肉吃,美味又很健康。其实生菜的营养物质很丰富,生活中多吃一些生菜,有利于身体健康。生菜的做法也是多种多样的,那么该怎么做生菜,才更加好呢?
首先,很受欢迎的生菜做法是蒜蓉生菜。蒜蓉生菜的做法很简单。在锅里加入一些清水,然后把水烧开。滴入少许油,加入少许盐。之后将生菜撕成小块,放入锅中煮开就行了。但是在煮生菜的时候,一定要注意时间,不要煮得太久。如果时间太久,就会使生菜变烂。将焯熟的生菜捞出来,放到盘子中。
这时候在炒锅中放入几滴油,将准备好的蒜末放入锅中,炒出香味。接下来就需要准备调味的酱汁了,加入适量的水搅匀。将调味料放入锅中。煮到粘稠的状态。到了粘稠的状态之后,就将调味汁浇到生菜上面。用这种做法做出来的生菜不仅脆,而且很美味。
其次,呛拌生菜也是一种很健康的吃法。这种做法也是很简单的。首先将蒜切成小块,用压蒜器压成蒜蓉。接下来,将需要用到的调味料同蒜泥一起搅拌。如果喜欢吃辣的,还可以在油锅中放入红干椒炒香。将辣椒油道路到调味碗中,这时候再将切好的生菜放入碗中,一道菜品就做成了。生菜是一种很健康的食品,生菜中的营养含量很丰富,含有大量的胡萝卜素、抗氧化物等。由于生菜当中含有很多的膳食纤维以及各种微量元素,可以促进肠胃消化。生活中喜欢吃生菜的人,可以试一试上面几种生菜的做法。这几种做法在最大程度上保留了生菜的营养物质,口味还很好吃,健康又美味。
生菜怎么做好吃
生菜的做法:
主料:生菜400克。
辅料:油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、鲍汁1汤匙。
步骤:
1、生菜掰成一片片的洗净沥干水分。
2、大蒜切碎备用。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把生菜放入翻炒。
5、炒至生菜变软变色。
6、加入适量盐。
7、加入少许鸡精。
8、炒好的生菜盛出来在盘中。
9、在上层淋适量鲍汁即可。
生菜做法好吃简单怎么做生菜比较好吃
1、蚝油香菇生菜,原料:生菜500克,蚝油20克,香菇100克,葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法:锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
2、清炒生菜,原料:生菜500克,姜、蒜、酱油适量。做法:将生菜掰开洗净。锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出。锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入酱油调味即可。功效:具有美容减肥、强身健体的功效。
3、拌生菜,原料:生菜300克,芝麻酱10克,甜面酱10克,味精、盐、大蒜、辣椒油各适量。做法:将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,撕成片。大蒜切末,麻酱加少许盐和适量水搅开。把生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
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