用黄豆红豆做豆浆怎么才能做的香
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 18:53:10浏览:18分类:美食推荐
打纯豆浆的话,放一杯(这个杯是机器附带的小量杯)干豆(有干豆功能的话)或者两杯泡好的豆子,按上全豆豆浆键或者五谷豆浆或干豆湿豆(按自己机器功能来选)就行了,做好了根据自己的口感决定要不要过滤。如果你的机器有五谷豆浆的功能,也可以放些其它的五谷杂粮,这些东西加起来放两杯就可以。
不知道你用的什么型号,最好看下使用说明。
1.制作豆浆时,请先将豆或者其他原料加入杯体内,然后再加水至上下水位线之间
2拉法尔网应及时清洗干净
3电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净
4拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法,以免伤人
5九阳全自动家用豆浆机JYDZ-17A型采用高速电机,粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属于正常现象
6.机器工作时,与插座等电器设施保持一定距离,使插头处于可触及范围,并远离易燃易爆物品,同时电源插座地线必须保持良好接地
7按键时请按照使用说明按压功能键,选择相应的工作程序,否则制作的豆浆不能满足要求
8机器工作期或工作完成后,请勿拔、插电源线插头并重新按键执行工作程序,否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警
9九阳全自动家用豆浆机工作时,请不要忘记安装拉法尔网,否则机器在打浆过程中会溢出,以免溅出烫伤
10豆子、米类等原料放入杯体内时,注意尽量均匀平放在杯体底部
11.如果在机器工作过程中停电(尤其是打浆后期至工作完成期间)请不要再按下功能键进行工作,否则会造成加热器糊管,打浆时豆浆溅出或机器长鸣报警故障
12.如果电源线损坏,必须到公司售后服务部门购买专用电源线来更换
13九阳全自动家用豆浆机随即附送的过滤杯是过滤豆浆用的,制作豆浆时一定要从杯体内取出
补充你的回答,豆浆机用处很多,不光可以打黄豆,还有绿豆什么的都可以的,只要记住一点,安全第一,小心别因为漏水造成漏电就行了,其实完全依照自己的爱好去使用,时间长了,自然就有经验了,你就会发现它的用处是很多的
材料
黄豆300克,内酯4克,水1800-2000毫升
做法
1、黄豆泡八九个小时左右,至黄豆彻底泡发。
2、黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆,找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上。
3、将豆浆隔筛网倒入棉布中。
4、过滤出豆渣,尽量挤的干一些。
5、豆浆放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去。
6、小火慢慢熬煮,边煮边用大勺划圈搅拌,以免糊锅。
7、直到豆浆煮沸腾后关火。
8、此时将内酯4克与25克温水混合,使其溶化。
9、将豆浆离火,自然降温至八九十度,可以用温度计,这样更准确些,没有温度计也没关系,像这种天气,大约一分钟左右就可以了。
10、将内酯液倒入,迅速搅拌开,动作一定要迅速,大约三四秒的时间,就要立马盖上锅盖开始焖。
11、将豆浆盖盖焖15分钟左右,打开锅盖你会发现都将已经凝固,这时就是我们平时吃的豆腐脑了。
12、可以取出一点来做豆腐脑。
13、将六寸心形模具取下底垫,放在有孔的篦子上,上面放一块纱布,一层就可以。
14、将锅中的豆腐快速的搅碎,迅速的倒入其中,将豆腐舀到模具中,可以用勺子稍微搅拌下模具里的豆腐,滤去多余的水分,否则六寸的模具是装不下的。
15、全部放入后,将纱布覆盖上。
16、再放上拿下来的底垫。
17、将一盆水压在上面,如果盆底部太大,可以找各中介物,我就用了一个低不小,口大的碗做了个中介。
18、压30分钟,豆腐就做好了。
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