海鲜自助应该怎么吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 17:59:33浏览:16分类:美食推荐
海鲜自助应该怎么吃?
海鲜自助餐食物品种很多,从健康角度来讲推荐的食用顺序是:
先喝一点粥或者菜汤,接下来是海鲜刺身,再接下来是小炒,接下来是铁板、牛排,然后是甜点,最后是餐后半小时饮品。
餐前吃碗热粥或者热汤。分量不用过大,与海鲜蛋白质较高的食物一起搭配,不仅可以帮助吸收而且营养功效会大大增加。
歇十分钟左右开始吃正餐,先吃海鲜,最好是应季的,比如十月份应该就要吃螃蟹。也可以吃三文鱼、八爪鱼、金枪鱼等刺身,选刺身的时候,要看肉质是否新鲜,可以根据颜色光泽、肉质有没有弹性等进行判别。尝鲜即可,别一下子吃太饱。
再歇一会儿,可以选一些清炒蔬菜、小份寿司。想减肥的女生,可以选蒸或者煮主食,如玉米。
接下来可以选小份的牛排进行品尝,建议选未腌过的肉类,品质看得见而且钠的摄入量会比较少。
再休息二三十分钟。可以选一些甜点进行品尝,如无奶油的蛋糕、酸奶布丁等帮助消化。
露营带什么吃的合适 高手的食材准备秘诀
帐篷:帐篷是露营必备的物品,由于帐篷直接影响睡眠质量,可以根据户外的地点、季节的变化去选择合适的帐篷。
药品:由于在野外露营会有很多虫蚁的出现,所以药品是必备的物品,在出发前,先预测有可能发生的状况,以备无患。
防潮垫或气垫:在野外露营,地面都会比较潮湿,在市面上,有物理防潮垫或充气睡垫购买,可以有效隔离地面潮气,保持体温及睡眠质量。
背包:根据露营的天数可以自行选择合适规格的背包,背包往往是最适合野外露营地包类,不仅方便而且容量大。建议选择分隔的背包,可以将所需品分类放置。
露营一件让人非常兴奋的事情 ,不过露营之前最好先综合考虑一下露营位置的安全性,以免发生不必要的麻烦与意外,那么露营的我们应该准备什么吃的呢?
选购野炊食材 牛肉
烧烤用的牛肉以里肌、五花、肋骨肉较为常见,建议选购较有厚度的商品。一般贩售的烤肉片较薄,适合电子烤炉或平底锅,若使用于露营烤肉炉,很容易烤焦失败。
猪肉
选购烧烤用猪五花或松阪肉,切片时应避免太薄。若使用于热炒、酱烧、咖哩等料理,则以里肌或前腿肉为佳。冷冻肉片应先解冻、沥干水分后使用。
鸡肉
市场中的鸡肉均以部位分别贩售,依照料理所需选购即可。
海鲜
选用当季海产最为恰当。某些容易引起食物中毒的材料,最好先行前往露营场地,再于附近添购新鲜产品。
食材分装与携带 BBQ肉类
以单次食用的份量包装。
肉类
以餐巾纸与密封袋确实包装,避免血水流出。
排骨
事先浸泡清水、除去异物后,使用密封袋包装。
鱼类
事先清洁干净,撒上少许食盐,包裹餐巾纸后以密封容器包装。
冷冻海鲜
完全解冻、沥干水分后包裹餐巾纸,再以密封容器包装。
蛤蜊
先与少许清水一起蒸,再将蛤蜊和水一起装入密封容器后冷冻保存。
质地坚固的蔬菜
清洗干净并完全除去水分,放入密封袋中即可延长保存期间。若是准备好几天的份量,可以直接携带至露营场地,使用前取出适量清洗。
叶菜类
清洗干净并包裹一层餐巾纸,放入塑胶袋,再以保温桶携带,可保持叶菜类的新鲜口感。
酱汁、调味料
事先调制或分装后,放入密封容器。小菜或泡菜可直接购买小包装商品,或是事先分装后携带。
Note
使用保温桶携带食材时,应在底层放置事先冷冻结冰的宝特瓶饮料和饮用水,中间放置其他饮料、密封容器、质地坚固的蔬菜,最后再放上容易损坏的叶菜类。若肉类及海鲜类也要放在同一个保温桶内,则应利用密封袋确实包装,避免血水或肉汁流出。
利用宅配冷藏食品常见的保丽龙箱,放入肉类或海鲜类食材,加上几包保冷剂或冰块,就能完美替代保温桶。保冷剂必须事先冷冻处理。注意,保冷剂若于冷冻时彼此堆叠,则不容易完全结冰。
灵活运用家中现碗盘餐具
只要仔细观察,就能发现家里其实有许多适合露营野炊的工具。首先就是轻盈的塑胶碗盘及汤匙、筷子。尤其适合全家大小一起露营。选择环保又能让野炊料理看起来更好吃的木制餐具或砧板,也是非常棒的主意。木制砧板除了基本的切菜功能,还能不时变身成锅垫、三明治或下酒菜的盘子。如果水源距离露营场地较远,可以多准备几个小汤锅,即可避免不断往返清洗的麻烦事。另行携带一张干净的烤网,即可在烤完肉类后,马上换上海鲜和鱼类。再拿几个可以堆叠收纳的不锈钢方盘,不仅可以盛装食材,也可直接当作餐盘使用。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-19 用“肉”字怎么组词以及造句?
- 01-19 我家的男孩小到大就很瘦,都没有胖过,几乎不吃肥肉,是一个素食主义者。不管怎么吃都吃不胖,这怎么办?
- 01-17 宝宝海鲜过敏,朋友不知道给他吃了一个虾,这时候该怎么做?
- 12-29 五分熟英文
- 12-24 让宝宝爱上吃肉4个秘诀
- 12-21 孩子不吃肉怎么办 如何让宝宝吃肉
- 12-14 怎么爆炒麻辣青蛤
- 12-14 西班牙海鲜饭怎么做?
- 12-14 油菜海鲜菇怎么做,又脆又鲜,又嫩又清香呢?
- 12-14 如何识别僵尸肉
- 12-14 亚龙湾百花谷哪个好吃?亚龙湾百花谷去哪里吃海鲜?
- 12-14 海鲜菇能和西红柿一起吃吗
- 搜索