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苏州古镇的美食攻略有哪些?

作者:百变鹏仔日期:2023-07-10 15:43:33浏览:12分类:旅游攻略

苏州古镇的美食攻略有哪些?

如果你和胡尊北一起游览苏州,更推荐边肖去参观古镇。苏州有很多古镇,各有特色,还可以了解古镇的美食。下面是相关的策略。

周庄古镇

地址:苏州昆山西南

庄是“中国第一水乡”,这里的水路可以直通家门,主人足不出户就可以上船。这是江南首富沈万三发迹的地方。当他来到这里,他一定不会错过黄昏和早晨。那个时候的周庄,呈现给人们的是一种更简单、更真实的美。

福烧饼

人均:9元

周庄福安桥上摊的福安烧饼,是唯一一家,别无分号。油彩包装,红纸封面,用草绳绑着的福安烧饼,透着浓浓的江南古香。虽然是烤饼,但是工艺相当复杂。每块烤好的蛋糕重12克,口感纯正,足以用“薄、香、脆”来形容。

万提

人均:70元

周的故事也逃不过沈万三。据说万蹄是沈万三请客的必备菜。经过一天一夜的煨制,猪蹄汤色红亮,润泽香脆,肥而不腻。撕下一块酥肉,放进嘴里。入口即化,酱香四溢。

_直古镇

地址:苏州市吴中区

这是一个经常念错的地名,也是一个令人难忘的地方。

被誉为“中国水乡第一镇”的_直,已有2500多年的历史,是中国首批历史文化名镇之一。古镇区5.6公里长的江面上,有72座半各种形式的江南桥梁。此外,鲁直还保留着江南水乡妇女的传统民族服饰。

唐高

人均:4元

_直有四大特色小吃:糕点、咸菜、脆蹄、米酒。只要你耐心地逛逛_直的老街,总能找到诱人美味的小吃,而海棠糕就是一种可爱而难忘的美味。

现在,中国秋海棠蛋糕,有甜丝丝的焦味,填充豆沙,蛋糕表面覆盖着红色和绿色的丝绸和瓜子。软糯的糯米,表面酥脆的焦糖,软中带点酥脆的味道,真的很特别。

泡菜

人均:3.5-9元/斤

卖咸菜的店铺,货架上总是摆满了各种咸菜。逐桶分类,适合早上当粥菜。腐乳口感醇厚,萝卜干脆爽,咸菜只做直道。

同里古镇

地址:苏州市吴江区

同里是旅游景点中为数不多的富有生活气息的地方。如果说别的古镇是游客,是游客,是游客,同里一定是游客,是居民,是狗。

早晨,我看到炊烟袅袅,奶奶在水边洗衣服,还有风格各异的房子.到了中午,当地的居民已经做好了饭,在门口竖起了一块板子,在上面写了几个字,餐厅就可以营业了。

冠军蹄

人均:60元

据说每个来同里的游客都会带走一个冠军蹄子。每个蹄子2斤多。脱毛后加入18种中草药,铁锅焖制。炖出来的蹄子没有色素也足够红润诱人,又香又滑。

木渎古镇

地址:苏州古城西

木渎古镇是与苏州城同龄的古镇,距今已有2500多年的历史。据说甘龙曾六次下江南游木渎。我觉得不仅仅是因为木渎的风景,更重要的是木渎真的很好吃。

木渎古镇的美食小吃也不逊色,有乾隆皇帝的御用小吃,枣泥烧饼,香甜可口的松子糖,清香扑鼻的黑米等等。

枣泥烧饼

人均:10元

老木渎人过年走亲访友,家里肯定会准备松子枣泥的烧饼和馅料。记忆中的松子枣泥烧饼,甜甜的。吃之前加热一下。加热后里面填充的枣泥、猪油、松子特别好吃。尤其是猪油,不会融化,咬开外层后会渗出来,很像现在的爆珠。

黑米

体育课(physicaleducation)

关于苏州的美食其实还是有一些的,现在小编要和大家说的就是同里古镇的美食,这个地方的风景真的是很漂亮了,大家在去的时候可以看看风景的呢,最主要的还是美食呢。

有哪些

芡实

因为同伴第一次去江南水乡,为了让她能多体会一下,我们去吃了很多好吃的,有的都吃不下了,还是买了点尝尝。退思饼、袜底酥是同里很有名的点心,可以带回去给亲朋好友当纪念品,尤其是现烤出来的,买上一块边走边吃,口感是最好的,拿在手里温热的还带些温度,吃到嘴里酥脆酥脆的,圆圆的小饼叫退思饼,桂花糖口味。牛舌头型状的叫袜底酥,椒盐口味,各有各的风味

在同里古镇上,几乎随处都可以见到售卖芡实糕的店铺,水乡都盛产芡实,所以新鲜做出来的芡实糕,又香又软还带着Q劲,芡实糕只有刚做出来的吃起来才好吃,带回来就变硬了,如果有兴趣,可以跟老板要求切上三五元钱的,迅速的就在同里解决掉,哈哈,吃货立码就表现出来了

芡实,这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。我在前往珍珠塔景区的路上看见一位当地妇女,一边售卖芡实,一边用小钳子吃力的夹着未被剥过壳的芡实,我的爸爸去饭店必点一道叫芡实煲的汤品,所以我二话没说买下一包,回家放在粥里,芡实容易煮熟,弹Q味甘,后悔当初买少了。顺便买了一杯马蹄芡实红豆汤,只是熬煮的时间不够,不是十分够味,看着倒是蛮营养的

沿河的居民小酌摊前,一是为了乘凉歇脚,二是每到一个水乡,都要尝尝这里的臭豆腐,奇怪的是,每个地方的臭豆腐多多少少味道都有些差别,看到卖臭豆腐的就想来上一串,五元两串,坐在河边,再来上一碗冰冰凉的绿豆汤,那是属于这里的滋味

状元蹄

同里有很多家卖状元蹄的土产店,在摇曳着“明清街”杏黄旗的巷子里,据传宋淳佑四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称状元蹄。当时,状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝。至于蹄_的食用方法,直接把真空包装好的蹄_连袋子一起放在水里煮开即可食用,这样汤不容易烧干,还更入味。如何将蹄_去骨剖开:先用手拎起一只蹄_,从两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一根细骨轻轻抽出,以骨为刀,蹄_就被顺顺当当剖开了。这根骨头后人称之为“状元刀”。这样一只状元蹄在同里古镇要60元一只,店家可以给你真空包装带走。

酒坛子饭桶是同里出名的餐馆,特色是当地农家菜,性价比很高。我所住的客栈老板推荐我们到这里来吃,因为三桥景区附近要比这里价钱贵很多。地址:同里竹行街13号(平桥旁)

菜谱上尽是江南风味,两个东北女孩都看花了眼,我也算是来过江南几次,自作主张的点了虾肉藕夹、面筋菜心、红油笋丝、银鱼炒蛋,藕、面筋、笋、银鱼可都是江南特色,在东北就算是偶尔吃到也没有这里正宗,虽然这里做出来都是家常小菜一般,藕夹是最喜欢的

午饭吃的不少,下午嘴也没闲着,晚饭一直拖到天黑了才去寻觅,一只整个的蹄_太大了,只好选择小一用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,20元一只

在同里最好的用餐地就是在小河边看着河景吃饭,我被一位正在自己家饭店桌子上剥新鲜的老太太所吸引,好奇心让我们留下来,坐在河边静静等待真正的水乡滋味,清炒蚕豆,清香,甜糯,春天的滋味尽显无疑

马兰头,当地的一种菜,都说苏州人会吃,最好吃的都要讲究两个字,时令,这春天的菜清炒以后,我觉得马兰头的独有的香气被激发出来,有些像我们这里常吃的茼蒿

河蚌豆腐汤。这家老太太为人倒是十分热情,只是两菜一汤,两碗米饭,一瓶啤酒要了我们89元,真是下手不是一般般狠啊

同里没有大城市忙碌的清晨,同里的清晨是平凡的市井生活。打开房间的窗户,窗外一片宁静。呼吸着免费的新鲜空气,顿觉神清气爽。小吃铺里飘出食物的香气,那也是属于水乡独特的味道,从小吃铺前面走过,都会不经的看上几眼

我和伙伴来到离客栈不远的小巷中,按网上网友的攻略介绍,我们来到来军点心吃早餐,具体位置记不清楚了,不过和酒坛子饭桶在一条街上,芝麻卷筒糕和双色卷筒糕、玫瑰猪油糕还有热气腾腾的豆浆,还吃到了心心念念的桂花马蹄糕,满打满算在同里呆了24小时,饱食江南滋味,一年中有一天这样的日子,足矣

好吃的

1)中/晚餐:同里吃饭一般都是农家菜,可以在老街吃,也可以在三桥河边吃。老街上有一家叫酒坛子饭桶,同里的老店,味道不错、价格划算,特别推荐米酒;三桥河边有两家,状元居和梅家菜,可以看河景,味道也不错。本地特色菜是白鱼、白虾、银鱼(太湖三白),状元蹄,河鲜,芡实等。

2)早餐:管记美食(馄饨、苏式面),来军点心。

3)糕点&小吃:袜底酥、芡实糕、青团、酒酿饼、麦芽塌饼、桔红糕、糕里虾仁、三丝鱼卷、桂花糖藕。

酒坛子饭桶,这家餐馆在网络上的口碑也很不错。饭菜皆为当地特色,口味不错,价格公道,我一人几个菜下来只花了50元。他家的米酒必须强烈推荐,口感清冽,像是饮料,但的确又有米的香糯味道。银鱼炒蛋是苏州一带的特色,更是“太湖三白”之一,没吃过的可以尝试一下。浓油赤酱烧出来的状元蹄,是同里最出名的特产之一,在步行街两侧的商铺里摆列出来,看着就感觉香气四溢。

袜底酥,清香松脆的口感,感觉比较像北方的一些点心,只是没有这么袖珍哈哈。

来军点心店的两个甜糕,说实话味道一般,口感太硬。

街边刚出锅的糕点,包走几个青团子。梅干菜饼,不过其他地方也能捡到。

好玩的

景点门票包含的9个小景点,晚上可以去看“水墨同里”剧场演出(单票¥90/张,景点+演出套票¥140),摇橹船(90/船,可坐6人),苏州评弹(南园茶社,免费,喝茶收费),晚上看夜景、清吧听歌(同里拍照真的非常非常美),等等。

同里古镇1980年被列为国家太湖风景区景点之一,1982年又被列为省级文物保护单位。1992年被列为省级文物保护镇,景点“退思园”在2000年被联合国教科文组织列入世界文化遗产,2010年同里被国家旅游局评定为国家5A级旅游景区。(网络资料整理)

所以,退思园可谓同里古镇中最具知名度的景点。

退思园建于1885~1887年,园主任兰生,革职回乡后建造此地,占地九亩八分,在袁龙的巧妙设计下,自西向东构筑了左宅、中庭、右园的新颖格式。后花园可谓是退思园最美的地方,不大的空间却极富神韵和意境,可谓浓缩了江南园林风光的精华,尤其是在这微微细雨中,步步是景。

三桥是指太平桥、吉利桥和长庆桥,呈“品”字形分布在三条小河的交汇处。同里人家每逢重大喜事,总会在三桥一带走一走,尤其是太平桥。

船橹摇摆,水花荡漾,有节奏的音律,仿佛是在吟唱一首美妙的诗词。靠北的珍珠塔景区,是同里古镇最大的景点。穿心弄也是同里比较有意思的一个地方,不算是特别景点,其实就是一段特别狭窄的弄巷,但因为顾长卫之前曾在这里为同里宣传片取景,一下子让更多人知道了这里。

同里的夜景真不错,可以随意走走,总会找到你喜欢的画面。

明清街是同里最为繁华的购物街,明清建筑风格,商铺售卖各色小吃、特产、手工艺品等,白天一番熙熙攘攘的样子,但是随着夜色渐浓也冷清了下来。

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