高压锅黄芪排骨莲藕汤的做法大全

用料

腔骨

葱段

姜片

当归（适量）

黄芪（一片）

料酒

藕

枸杞

盐

排骨莲藕汤的做法

腔骨先泡上，洗干净后用水煮开一下，然后倒掉水，如果有沫子，就用热水在冲洗一下。

然后放入干净的水（视骨头多少加水）。加葱段、姜片、当归（适量）、黄芪（一片），料酒，就可以放进高压锅压上了，从冒起压上筏子开始，10-15分钟就可以关火。

彻底没有压力才可以打开锅盖，然后把削了皮、切成块的藕放进去，加适量盐，加点枸杞再压上几分钟。时间长点无妨，藕软点也好吃。

小贴士

很简单~我第一次做就做成了！好喝。因为我喜欢喝带有当归黄芪味道的汤，这个看个人喜好。 不喜欢的去掉就好。

黄芪淡菜蒸排骨怎么做好吃

1、准备10g石斛，用清水洗干净备用。

石斛黄芪排骨汤怎么做2、准备黄芪10g，用清水泡一下，洗干净备用。

石斛黄芪排骨汤怎么做3、准备枸杞一小把，红枣5颗，用清水洗干净备用。

石斛黄芪排骨汤怎么做4、将排骨洗干净，剁成小块。

石斛黄芪排骨汤怎么做5、冷水下锅，下排骨，大火煮开，然后将排骨捞出冲洗干净，去血水。

石斛黄芪排骨汤怎么做6、将排骨放入砂锅，倒入石斛，加入几片姜，加入适量的水大火煮开。

石斛黄芪排骨汤怎么做7、然后，倒入黄芪红枣枸杞，大火煮开，转中火炖一个小时，加盐调味。

石斛黄芪排骨汤怎么做以上就是关于石斛黄芪排骨汤怎么做的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

准备材料：排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。

淡菜排骨汤的做法：

1、排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力！

2、淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。

3、葱切段。

4、准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。

5、煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。

6、果皮用清水泡软，刮去瓤洗净；粉葛去皮后洗干净就切成滚刀块。

7、准备汤锅，倒入适量的清水，放入排骨、淡菜、粉葛、果皮，开中火煮40分钟，最后开盖放入食盐调味即可。

每100克淡菜里面就富含蛋白质高达59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙也高达277毫克，其次含有钙、磷、铁等微量元素。而且淡菜干里面也同样含有多种矿物质元素，而且含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等，可以促进人体内的新陈代谢，为大脑活动提供充足的营养成分。

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