广东省汕尾市是一座悠久的城市，汕尾市有什么美食呢？

广东省汕尾市是一座悠久的城市，汕尾市有什么美食呢？菜头丸菜头丸是传统的小吃，所谓的菜头丸指的就是用白萝卜制作的丸子。采用的原料有白萝卜、地瓜粉和花生米。制作方法比较简单，但是过程很琐碎。蒸好的丸子晶莹剔透的而且QQ弹弹超级有弹性，吃在嘴里相当有嚼劲，味道也是超级好吃。

汕尾市位于广东省东南部，莲花山南麓，东与惠来县接壤，西与惠东县接壤，北与梅州、紫金县接壤，南与南海接壤。正宗的汕尾香肠粉必须从浸泡过的大米中磨碎，以确保米浆的新鲜度和粉皮的亮度、弹性和细滑度。汕尾人对卤水汤的调配有自己的天赋，但能做秘汤的人一定能让自己的店很多。

当然，腌菜和葱珠最能体现汕尾的特色，也能在蛋糕上起到调味糖衣的作用。汕尾市的传统美食和小吃种类繁多。海福峰地区的饮食习惯与闽南地区相近，并受广州地区的影响，逐渐将两者的优势结合起来，形成了自己独特的风格。它吸收了世界各地食物的精华，并获得了很高的声誉。它以海鲜、汤和甜菜为特色，已成为国内外著名的美食。

有烤鹅、保国莱、清汤蟹丸、油泡蜗牛丸、绉甜肉、太极芋头泥等。传统小吃如小米、牛肉饼、蔬菜饼（蔬菜袋饼）、韭菜饺子、冬鸽、猪肠粉、蛋饼饼、蔬菜茶、咸茶、扁食等。这些都是品尝山味的最佳方式，不计其数的食物，它必须尝试什么？让我们来看看：它曾经是一种只在冬至吃的食物，所以它被称为冬鸽，但现在它已经成为人们也可以吃的日常美食，无论是主食还是夜宵，它都同样美味。其实，冬鸽并不是太神秘的东西，只是用糯米粉裹着蔬菜和肉，美味的烹饪技巧在于皮和馅的技巧。

一座城一种特色，这些也会体现在美食上面，汕尾也不例外，这个广东的城市，也有自己的特色美食，汕尾有哪些当地才吃得到的美食？我们一起来探究吧，在品尝的同时，我们也在认识这座城市！

菜_

其实潮汕很多地方都有菜_，而形态与制作上略有差异。汕尾的菜_以海丰梅陇镇最为出名，_皮用生粉开水和成，馅料可用当季蔬菜、猪肉、鱿鱼、虾米、花生等，丰俭由人。包成长条的形状，蒸熟。皮软糯馅咸香，口感上的差异化是这样小吃的个性所在。

擂茶

擂茶也叫咸茶，广东的汕尾市和揭西县以及桂、赣、湘西的部分地区，才有吃擂茶的习俗。吃擂茶时，先将绿茶叶、熟花生米、芝麻一起放进擂钵（一种特制的内壁有牙纹的陶钵），用石榴木做的擂槌，来回搅拌捣碎成稀粉糊，放入少许的羌盐，然后将煮沸的开水冲入，即成擂茶。

炒_条

_条是用米粉做的，炒_条可以自己在家做_条也可以在街上买，热锅烧油，葱姜蒜炒香，放入辣椒一起炒，然后放入_条，放入调味料，盐、鸡粉、胡椒面、生抽等，炒好出锅就可以开吃啦，炒的_条非常的香，有点类似于炒河粉，可以被当成主食吃。

拱仔_

拱仔_是汕尾地区颇具特色的一款小吃，是一种油炸的_类小食，口感香脆，滋味诱人，汕尾小孩对它非常喜欢。一般拱仔_均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边炸边出卖。

猪肠粉

类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等，其美味不言而喻.汕尾一日四餐都不能少了它，便宜又好吃，无论高富帅或_丝都喜欢，而且你一旦离开汕尾就吃不到这种味道的肠粉，总是让在外的游子怀念的味道~

来汕尾游玩的伙伴记得去品尝哦！