栗面窝头怎么做好吃，栗面窝头的家常做法

栗面窝头的材料

栗子200g

面粉200g

玉米相克食物面200g

酵母适量

白糖相克食物适量

栗面窝头的做法步骤,怎么做栗面窝头好吃？

煮熟的栗子剥去皮

放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎

栗子面,玉米面,面粉按1:1:1的比例放在一起

放适量白糖

酵母用温水化开

化开的酵母水倒在面盆里,加清水和成面团,放置一旁发酵

发酵好的面团排气后揉成光滑面团

分割若干个小圆球

做成窝头状

上蒸锅,水开后蒸15分钟即可

炒窝头的做法，炒窝头怎么做好吃，炒窝头的家常做法

主料

小米面150g 饮用水少许

小麦粉100克 酵母菌10克

葡萄干100克

小米面小窝头的做法步骤

1.?面发成这样揉好

2.?揉成这个样子

3.?大概十厘米大小的一个团子

4.?压成长条状，也就是照片儿这样了。加上葡萄干儿

5.?对折

6.?切两刀

7.?卷成麻花状再放回

8.?然后两头捏在一起

9.?撒葡萄干

10.?捏成工子型

11.?反过来

12.?然后转过来

13.?摆在陪上

14.?然后上锅蒸等30分钟

15.?蒸成这样就能吃了

用料

窝头 2个

小鸡胸肉 2小条

大蒜 5瓣

大葱 一小段

圆白菜 小半个

炒窝头的做法

鸡胸肉切丝，

圆白菜用手撕成小块，

大蒜用刀拍成碎末

葱切葱花

窝头用蒸锅蒸热，拿出晾一下，切大丁

起锅，放油，放一点点盐，放蒜末，煸成焦**盛出。（放盐的目的是防止蒜粘锅）注意一定别过火，否则就苦了。

利用锅中余油煸一下窝头，这一步是为了下一步炒制时窝头不易碎。

鸡丝用料酒，胡椒粉，淀粉搅拌一下，放点素油包住水份。

起锅，热锅凉油，放入鸡丝煸炒，等鸡丝变了颜色，放点盐盛出。

另起锅放一点油，下葱花煸香，下入圆白菜翻炒，再放入鸡丝，放点生抽继续炒，这时下入窝头，点一点热水，这样窝头不会太干，如果口味重可以点几滴老抽，翻炒几下，调味，关火。

这时放入煸好的蒜末，搅拌均匀。出锅

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