粉丝的做法

原料：

菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。

做法：

1、海米提前2小时用温水泡发；

2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；

3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；

4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；

5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；

6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；

7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；

8、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。

提示：

1、海米下锅之前用纸巾吸干水分，避免溅油；

2、蒜茸煸干水分后再下红椒，这样蒜香浓郁，还可以避免红椒糊掉；

3、摊鸡蛋饼时，锅内涂一些薄油即可，油太多，薄饼不容易成型。

我找到粉丝的做法的资料了，粉丝的做法在这里找到的 粉丝的做法的资料的，你看上面介绍的粉丝的做法的资料是否正确，我也不真正清楚，要想知道 粉丝的做法，还需要在网上查一查，粉丝的做法听说网上有很多粉丝的做法的资料。粉丝的做法我就是在网上看到的 粉丝的做法。我曾经也看过粉丝的做法的资料，对于粉丝的做法有了一些了解，你也可以去网上查一查 粉丝的做法。对粉丝的做法就了解了。如果查粉丝的做法的资料，也告诉我粉丝的做法。

酸辣粉丝怎么做？

包菜炒粉丝

准备食材：

鸡蛋两颗、 包菜半个 、粉丝两捆、 胡萝卜半根、 蒜末 、葱花 、干辣椒。?

做法：

1、胡萝卜、 包菜切成丝粉丝用开水烫软， 鸡蛋打散炒熟捞出。?

2、热油炒香葱蒜干辣椒， 倒入胡萝卜丝、 包菜丝 炒软。?

3、加入烫好的粉丝 ?一勺生抽?一勺蚝油?一勺老抽?一小勺盐?一小勺味精 倒入炒好的蛋花 翻炒均匀即可。

酸辣粉丝

食材：

粉丝，酸菜，葱。?

做法：?

1、粉丝提前泡软，油热倒入蒜末炒香，倒入酸菜继续炒香，加入一勺辣椒面翻炒均匀。?

2、倒入一碗清水煮开，放入泡软的粉丝煮熟，加少许盐（根据自己口味添加）撒点葱花即可。

百科狗 baikegou.com