南瓜要怎么做好吃炖锅

用料 ?

黄油 适量

红葱头 1个

剁碎的新鲜鼠尾草 2茶匙

大米 1又3/4杯

鸡高汤 6杯

干白葡萄酒 半杯

犹太盐 1茶匙

胡椒粉 一小撮

削皮剁碎的吊南瓜 3杯

帕尔马干酪粉（parmesan） 1杯

慢炖锅南瓜意式烩饭的做法 ?

锅中倒入适量黄油，中火热锅，倒入1个剁碎的红葱头和2茶匙剁碎的新鲜鼠尾草翻炒2分钟，倒入1又3/4杯大米继续翻炒2分钟，然后倒入6杯鸡高汤、半杯干白葡萄酒、1茶匙犹太盐和一小撮胡椒粉煮开。

倒入慢炖锅中，再倒入3杯削皮剁碎的吊南瓜，盖盖高火焖2小时。出锅后倒入1杯帕尔马干酪粉拌匀。

鼠尾草是什么,做什么用的

一、材料：大虾，青口，鱿鱼，鸡肉和西班牙辣肠chorizo，藏红花和长梗米等。

二、步骤：

1、将原料清洗干净，洋葱番茄切碎，彩椒切丁，鲜虾开背挑虾线，青口贝洗干净，鸡胸肉切丁，辣肠chorizo切丁。鸡肉熬成高汤，加两瓣蒜和一角洋葱就可以了。

2、平底锅锅中倒橄榄油，加入虾和青口贝，半熟时烹入白葡萄酒

3、同一个锅中煎鸡肉，两面金黄就可以，不需要全熟

4、paellera海鲜饭专用锅中加橄榄油，油热后加洋葱碎和大蒜碎，炒香；加入番茄碎炒香；加入chorizo辣肠，这种香肠油脂很多，早早放下去会让整锅饭有种特别的香味。

5、等番茄出汁以后加入青豆；加入长梗米和藏红花，炒一会儿，变成了好看的橙**，这时加入彩椒丁；加入适量白葡萄酒，煮一会儿，要让酒精挥发出去。

6、加入高汤，煮开，加盐和黑胡椒调味加入鱿鱼圈和煎好的鸡胸肉。

7、加上precook的青口贝和大虾，把它们按到饭中，大火烧开，转小火，让米充分吸收汤汁。

8、等汤汁吸收的差不多了时，加入新鲜欧芹碎和柠檬片，汁不要收的太干，就可以了。

食用

鼠尾草

叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效，可凉拌食用；茎叶和花可泡茶饮用，可清净体内油脂，帮助循环，养颜美容。还可以作料食用，但不宜大量长期食用（因其含有崔柏酮，长期大量饮用会在体内产生毒素）。

药用

药用部分花、叶

性味归经苦，微寒，无毒。〔藏器曰〕平。?

功能主治鼠瘘寒热，下痢脓血不止。白花者主白下，赤花者主赤下（《别录》）。主疟疾水蛊（时珍）。

其他用途

精油及其衍生物用于日用香精中，鼠尾草还可制成香包。

园林绿化方面可作盆栽，用于花坛、花境和园林景点的布置。同时，可点缀岩石旁、林缘空隙地，显得幽静，摆放自然建筑物前和小庭院，因适应性强，临水岸边也能种植，群植效果甚佳，适宜公园、风景区林缘坡地、草坪一隅、河湖岸边布置，既绿化城市也闻香

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