江面条怎么做酥脆
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 21:37:23浏览:12分类:美食推荐
江面条食材:1碗面粉、1个鸡蛋、白糖1勺、芝麻适量、牛奶少量。
做法如下:
1、食材备好。
2、面粉中打入1个鸡蛋,加1勺白糖,搅拌均匀。
3、如果有点干,可以加少量牛奶,和成较硬的面团,静置20分钟。
3、静置好的面团擀成厚片,切成条。
4、然后挨个搓圆面棒。
5、切成长段适中的小段。
6、准备好纯牛奶,还有白芝麻,把小面条先粘上牛奶,再粘上芝麻。
7、锅里放适量多的油,凉油把面条放进去小火慢炸。
8、面条慢慢会自己浮上来,中途要用筷子搅拌下,炸到金黄后捞出,控油。
9、又香又脆的江米条就做好了,简单香脆又好玩。
在北方主要以面食为主,每天都在吃一些包子、馒头、饼、饺子等,这几种面食算是常见的,今天我给大家带来一道锅贴的做法,就是把做好的生胚,放在锅里烙一烙,这样锅贴的底部金黄酥脆,馅料鲜美又好吃!?
其实锅贴的做法很简单,只要是家里有面粉和馅料,简单几步就搞定,锅贴和饺子的做法差不多,就是包饺子的时候,开口处都捏紧实了,而锅贴的两端不捏合,只把中间捏起来,然后放在锅里煎一煎,把底面煎的金黄酥脆,这样一份好吃的锅贴就做好了!秋天,家人的食欲有点下降了,我作为一个宝妈,每天都做一些好吃又营养的食物,我个人觉得这道锅贴还是不错的,比做一些包子、饺子还吸引家人的胃口 。
食材:面粉、猪肉、葱姜、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、葱花、黑芝麻等。
具体做法准备一块猪肉,先切成小块,放在绞肉机中搅碎。在小碗中加上葱段、姜丝、料酒和清水,先抓拌一下,把葱姜的汁水挤出来,再把一小把韭菜切碎备用。?下面在肉馅碗中,加上葱姜水(葱姜不要放进去),再加上食盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,再把肉馅摔打,这样肉馅会更加滑嫩,再把韭菜碎放进去搅拌均匀。
接下来,取出在超市买的饺子皮,把肉馅放进去,和包饺子一样,就是两端不要捏起来。把电饼铛或者是平底锅,预热刷上一层油,把生胚放进去煎,先开小火煎2分钟,时间到,加上没过生胚一半的淀粉水,转到中火,盖上盖子把水分焖干,然后撒上点葱花、黑芝麻,倒扣在盘中即可食用。 ?
小贴士
第一:调馅料的时候,可以放上葱姜水,也可以放葱花姜末,这一步根据个人的爱好决定。
第二:大家可以去超市买点饺子皮,这样会更省事,如果你时间充足的话,可以自己擀饺子皮。
第三:先把生胚放在锅里煎一下,煎的底部发黄,再加上淀粉水,把水分焖干,这样就熟了。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-11 贴组词语有哪些
- 04-13 锅的组词锅的组词有哪些
- 03-28 糖的拼音组词部首
- 03-15 糖的组词部首
- 03-01 贴可以组什么词
- 01-28 白糖柚子肉的制作方法
- 01-21 豆包的做法窍门
- 01-01 我只有一袋面粉可以做汤圆吗?怎么做?
- 12-29 白糖是用什么做的 白砂糖是什么原料做的
- 12-14 红粳米糯米糍的家常做法大全怎么做好吃视
- 12-14 小小栗怎么做好吃
- 12-14 锅贴如何软?
- 搜索