酸爽李子怎么做如何做好吃

酸爽李子的做法步骤

酸爽李子的做法图解11. 1斤新鲜的李子、清水洗干净

酸爽李子的做法图解22. 再用2勺淀粉泡洗干净

酸爽李子的做法图解33. 因为家里大刀和砧板都是平时做菜用的、避免细菌交错感染、李子放保鲜袋、大刀拍扁

酸爽李子的做法图解44. 拍扁的李子是为了更加入味

酸爽李子的做法图解55. 2小勺盐腌制1小时、将腌制出来的盐水倒掉、不用清洗李子、直接再放5小勺白糖腌制1小时、就完成了！

1、腌李子做法一：李子用水洗干净；用刀轻轻拍下；拍出一条小缝就好了；先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头；切碎，准备白糖；用冷开水冲掉盐；加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头，完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道给好噢。

2、腌李子做法二：将李子洗净沥干水分；李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；腌渍一天就可以吃了。

3、腌李子做法三：李子洗净后，先用盐腌约15分钟，再以冷开水冲洗干净，并放入碗中备用；将庶糖、梅粉加入，搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。

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