速冻树莓怎么吃好吃

可以做成树莓果酱。

　一、材料：树莓、柠檬汁、糖。

　步骤：

　1、将树莓果碎和糖倒入锅中，小火加热，边煮边用小勺搅拌。

　2、加水饴继续搅拌。

　3、加柠檬汁，继续煮，直到树莓软烂、果酱浓稠后离火，自然冷却。

　4、玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净，再将树莓酱倒入，拧紧盖子保存即可。

　二、注意：

　1、容器最好选玻璃材质的密封容器，能使果酱更容易保存，容器必须消毒，必须擦拭干净，无油无水，否则果酱容易变质。

　2、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用。也可以买市售的浓缩柠檬汁。

树莓是可以吃的，可以直接用水洗净后食用。也可以做成其他食物，如树莓酒、树莓布丁、树莓汁等。

树莓布丁的做法：

所需原料：新鲜树莓适量、椰浆100g、吉利丁粉8g、白砂糖50g、水400g

所需工具：布丁模具、搅拌棒、锅、勺子

制作过程：

1、将所需工具用开水消毒

2、将椰浆100g和水400g一起加入锅中加热搅拌

3、当加热至温热时，加入吉利丁粉一直煮至有小泡泡产生，熄火

4、将树莓榨成汁，加入锅中，搅拌（也可不榨成汁，做好后，直接将树莓加到布丁上）

5、过筛后，盛入模具中，冷藏4-5小时，即可食用。

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