酸甜开胃的免烤版果丹皮怎么做好吃又简单，做法解分

主料

山楂?：1000

辅料

冰糖?：250

白砂糖?：250

水 ：600

柠檬汁 ：10

酸甜开胃的免烤版果丹皮怎么做好吃又简单的具体步骤

第一步

山楂洗干净然后用戳刀去掉两头和里面的籽。

第二步

处理好的山楂放入砂锅内加入600克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮20分钟。

第三步

打开盖子放入冰糖、白砂糖。

第四步

盖盖子继续小火煮15分钟。

第五步

最后挤入10毫升柠檬汁再煮5分钟关火。

第六步

将煮好的山楂连汤汁一起放入破壁机内用酱料程序打一遍。

第七步

然后将打好的果泥倒在硅胶垫上，用刮板把果泥刮平，薄厚尽量均匀些。

第八步

待晾干以后从一边卷起来，将卷好的四根果丹皮放一起，去掉两头不整齐的地方然后切四段摆盘食用。

自制果丹皮的做法步骤

1

山楂洗干净，切四瓣去掉核。

2

用料理机将山楂打成山楂泥。

3

在打碎的山楂泥中加入白糖，搅拌均匀

4

加入矿泉水

5

大火烧开后，转小火慢熬，边熬边搅拌至浓稠状态，用勺子舀起能够流动的糊状

6

在平底盘或面板上刷一层食用油

7

舀适量山楂泥，倒在平底盘上，用刮刀刮平

8

山楂泥要刮均匀，不能过厚，尽量不要超过5毫米

9

根据薄厚不同，室温下放2--4天，彻底干透后，用手将果丹皮轻轻撕开即可

10

完成的果丹皮，根据自己喜好卷起或直接食用都可以。

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