中国有哪些好吃的小吃？

1、饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。

2、饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

3、北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

4、酱板鸭。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。

5、刀削面。刀削面，是山西的汉族传统面食，为中国十大面条之一，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。

6、重庆酸辣粉。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

西宁索家糕点哪些好吃

西宁是一座有着悠久历史和文化底蕴的城市，在这里，除了名胜古迹和大美风景外，美食文化也是一大特色。而西宁索家糕点就是其中的明星品牌之一。

首先是索家的肉夹馍，这是一道西北特色美食，也是索家的招牌菜。刚烤出来时，外皮酥脆口感十分香脆，内馅则是鲜嫩多汁。加上一些辣椒酱或炸酱，美味可口。

其次是索家的豆沙饼，传统的西北甜点，口感香甜可口，外皮饼干松脆，内馅红豆香甜软糯，一口一个，特别开胃。在豆沙饼里添加莲蓉或者杏仁，口感更加特色。

最后是索家的绿豆糕，虽然看起来普通，但绝对是味道十分清新的美食。以绿豆为原料，经过多道制作工序制成，口感细腻，甜度适中，每一口都是那么的清香可口。

总之，西宁索家糕点有着多种多样的美食，无论是甜点还是咸点都是十分美味，值得一试。

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