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酱腔骨怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 23:08:49浏览:13分类:美食推荐
主料
腔骨900克
辅料
油
8克
盐
3克
葱
4克
姜
5克
蒜
4克
花椒
1克
大料
1克
香叶
1克
桂皮
1克
啤酒
160克
料酒
8克
红烧汁
6克
番茄酱
8克
味精
1克
酱腔骨的做法
1.
腔骨冷水下锅,煮至水开,捞出备用。
2.
锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮,炒香。
3.
把腔骨倒入翻炒。
4.
加入啤酒、红烧汁、料酒,盖上盖子小火炖煮一小时。
5.
汤汁剩下一半时加入番茄酱,加入盐。
6.
汤汁收净,关火加入味精。
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