白萝卜炒什么好吃

问题一：白萝卜和什么东西炒比较好吃，怎么炒？ 第一种：醋熘萝卜

把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少许花椒油（若没有现成的花椒油，可先将花椒放入热油中炸黑后，滤出花椒残渣，自制花椒油），淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒，待萝卜八分熟时加入两勺醋（最好用山西陈醋），放盐、鸡精、白砂糖，翻炒几下即可出锅。

第二种：火腿炒萝卜

把萝卜切成细条状，就用超市里买的那种盐水方腿，也切成细条状，先炒方腿，翻炒几下，再放入萝卜一起炒。加盐、鸡精，如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许，待萝卜熟了即可撒入葱花出锅。

问题二：白萝卜丝怎么炒好吃 炒萝卜丝

材料白萝卜500克　　香葱1棵　　大蒜3瓣　　食用油25克　　香油2小匙　　精盐3小匙　　白糖1小匙　　味精1.5克

做法 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

虾皮炒萝卜丝

材料白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150P，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许

做法1.白萝卜洗净，去皮后切丝。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

问题三：白萝卜块怎么炒才好吃 芝麻炒白萝卜

材料

白萝卜切0.5根，芝麻0.25大匙，橄榄油1大匙，盐，白胡椒

做法

1.油锅里放一半芝麻炒香，再放白萝卜，中大火炒，最好是让白萝卜有点微微焦黄，出香味，再放剩下的芝麻。

2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。

小诀窍

用黑芝麻也不错，黑白相间，也别有味道

白萝卜炒肉

材料

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

做法

1.先将萝卜肉切成块，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

小诀窍

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

问题四：白萝卜要怎么炒才好吃 炒白萝卜的做法

白萝卜切片。蒜头切片，干辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。

锅里油烧热，下蒜片和干辣椒爆香，倒入白萝卜翻炒2分钟，放盐，糖，生抽，味精调味，加盖焖至白萝卜变透明。

放入青蒜再炒几下出锅~~

问题五：白萝卜和什么食物一起吃好 白胡椒，白萝卜是凉性的，白胡椒是热性的，两者搭配正好中和了

问题六：萝卜炒着吃好吃吗？配什么菜好吃 胡萝卜一劈两半，煮饭的时候放在上面蒸，饭好胡萝卜也好了，很好吃哦，不过据说胡萝卜里的营养元素一定要通过油炒才能完全释放，所以看看下面的菜式吧：）

1、牛肉丝炒胡萝卜

材料：

牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。

烹调步骤：

1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。

2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。

功效：牛肉营养丰富，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。

2、胡萝卜肚丝

材料：

胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。

烹调步骤：

1、胡萝卜洗净、切成丝，放盘中待用。

2．炒锅上火，倒入花生油烧热，放入葱丝、姜丝炒出香味，再加入胡萝卜丝、肚丝、食盐，烹入料酒、酱油翻炒至熟。将湿淀粉下锅勾芡炒匀，盛入盘中即可。

3、黄油炒胡萝卜豌豆

材料：

净胡萝卜1250克，煮鲜豌豆750克，黄油100克，盐10克，鸡汤150克。

烹调步骤：

1、将胡萝卜切成6毫米的方丁放入锅内加水煮沸，煮熟后捞出控去水。

2、煎盘内放黄油烧热，再放胡萝卜、煮鲜豌豆、加盐、鸡汤炒透即可。

4、胡萝卜饼

材料：

胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

烹调步骤：

1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

特点：外酥里嫩，松软适口。

问题七：土豆炒白萝卜的做法，土豆炒白萝卜怎么做好吃 土豆炒白萝卜的做法

主料

白萝卜

半根

土豆

1个

辅料

油

适量

盐

适量

生姜大蒜

适量

米醋

适量

步骤

1.土豆去皮，切成薄片

2.白萝卜切成和土豆均一的薄片

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆片，翻炒均匀

4.倒入白萝卜片，继续翻炒

5.点适量温水，将土豆焖熟

6.水份收干后，洒入食盐，米醋，胡椒粉，炒匀出锅。

问题八：萝卜干炒什么好吃 材料

五花肉150g豆干5片萝卜干约120g虾米一小把红辣椒2根糯米辣椒适量红葱头4~5瓣酱油一小匙米酒一大匙黑椒粉适量蔬菜油适量

做法

step11

准备所有材料,虾米浸泡5分钟沥干备用,红葱头切末,萝卜干浸泡水约15分钟沥干切成丁状,豆干切丁状,红辣椒切丁

step22

糯米辣椒(又称青龙辣椒),味道香气十足但不辣,切成丁状在起锅前放入锅里拌炒一下即可,这样可尝到它的辣椒香气及青脆口感喔!

step33

准备一个平底炒锅,放入少许的油将红葱头末及五花肉和红辣椒爆香

step44

依序放入虾米及豆干丁拌炒至焦香状

step55

拌炒到豆干丁表面焦香

step66

放入萝卜干一起拌炒

step77

加入黑胡椒粉及酱油和米酒,拌炒入味

step88

起锅前加入糯米辣椒,拌炒一下即可熄火

step99

香辣又爽口的辣炒萝卜

step1010

超级开胃又下饭

问题九：白萝卜这样做，怎么都好吃 白萝卜排骨汤是很多人都很喜欢吃的一种菜，下面细为大家介绍一下白萝卜排骨汤的做法~

白萝卜排骨汤

食材：白萝卜、猪排、料酒、盐。

做法：

1、将萝卜刨皮切成块状，肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

2、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火。

3、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

红皮萝卜怎么炒好吃

清炒胡萝卜

原料：胡萝卜、生抽、食盐、香葱、红椒。

做法步骤：

第1步、胡萝卜两根洗净。

第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。

第3步、炒锅烧热下橄榄油。

第4步、放入胡萝卜丝翻炒。

第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。

第6步、盛盘出锅。

第7步、清炒胡萝卜。

红皮萝卜炒的好吃做法如下：

将红皮萝卜清洗干净，把萝卜和萝卜缨一起切成小小的萝卜丁，放碗里撒盐用手抓拌均匀，杀出萝卜的水分。将杀出水的萝卜用清水淘洗一下，用力挤干，去除萝的生辛味。第三步，准备几个干辣椒，用剪子剪成小段备用。

锅里烧油，油热后，下入干辣椒段炒香，倒入萝卜丁翻炒出香味，放盐、味精炒匀一道香脆好吃的爆炒红皮萝卜就完成了，这样做的萝卜颜色漂亮，又融合了干辣椒的香味，味道非常香脆，特别下饭，喜欢吃萝卜的朋友可以试试哦！

红皮水萝卜炒肉：

1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。

2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。