韩式炒杂菜怎么做好吃

主料

粉条50G 方火腿1小块

香菇5朵 黑木耳10G左右

绿尖椒半个 洋葱半个

胡萝卜半根

辅料

葱花1汤匙 熟白芝麻适量

盐1/4茶匙 油适量

生抽1汤匙 香油1茶匙

白糖1茶匙

韩式炒杂菜的做法步骤

1.?木耳泡发后洗净切粗丝，尖椒，火腿，香菇切丝。洋葱，胡萝卜切丝。

2.?粉条在温水中泡软，然后剪成10CM左右长，再放到沸水里煮7，8分钟，把粉条煮熟；随后把粉条捞出；过凉水后沥干。

3.?炒锅里放入适量油，油热后放入葱花和洋葱丝，翻炒片刻后，放入胡萝卜丝，尖椒丝，香菇丝，木耳丝，火腿丝继续翻炒。

4.?将粉条放入锅中同炒，放入白糖，盐，生抽和香油调味后，即可出锅，装盘的时候撒些熟白芝麻。

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