如何蒸土豆好吃美味又简单
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 23:31:24浏览:11分类:美食推荐
蒸土豆味道很不错,有特色。既可当主食又可当菜品。蒸土豆怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。
食材 准备 做法步骤
1.土豆去皮洗净
2.干淀粉放盆中
3.用菜擦直接擦丝于淀粉上
4.拌匀,使每根土豆丝都沾满淀粉
5.蒸锅中刷油
6.把拌好的土豆丝放进蒸锅中
7. 上火 蒸五六分钟即可
8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥,加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁
9.把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上
10.拌匀即可装盘了
小贴士
土豆蒸八成熟就可了,口感滑脆。
猜你喜欢:
1. 土豆蒸着怎么蒸好吃
2. 蒸土豆怎么蒸好吃
3. 土豆怎么蒸着吃
4. 胡萝卜土豆怎么蒸好吃
5. 土豆丝蒸菜的做法
蒸土豆的方法
1、蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,不会给胃肠带来负担。
烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最佳吃法。
2、土豆蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。经过合理搭配,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过,一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的营养大大扣分。
很多人都对土豆泥的美味赞不绝口,其实土豆泥不仅好吃,还可以帮助我们治病。中医认为,土豆性平味甘,可以健脾和胃,特别是将土豆做成泥状以后,更加适合患有肠胃疾病的人群食用。因为经常食用土豆泥可以预防胃溃疡、习惯性便秘等疾病,也可以预防和治疗胃癌。
除此之外,想要减肥的人群不妨可以将土豆泥当做主食来食用。很多肥胖人群都错误地认为,要想瘦,就得少吃甚至是不吃主食。其实,要想拥有苗条的身材,每天还是要吃点主食的,我们可以将土豆泥作为主食,因为土豆的热量比较低,脂肪含量比较少,还可以帮助我们减去多余的脂肪。
烹调提示:推荐酸奶坚果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质,营养更加丰富,是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。
3、土豆汁:现在生活中很多人都喜欢把新鲜的瓜果蔬菜榨成汁来喝,比如说番茄汁、黄瓜汁和胡萝卜汁等等,这样不仅更美味,而且食物中的营养也更容易被吸收。其实,土豆的另一种吃法就是将土豆榨成汁来喝。
看到这儿很多人都会疑惑了,新鲜的土豆和发芽的土豆是不能食用的,那么,土豆榨成汁还能喝吗?新鲜的土豆确实不能食用,因为生土豆中含有一定量的龙葵碱,这种物质是有一定的毒素的。但是,我们可以将新鲜的土豆榨成汁煮熟后再饮用,这也算是一种美味的饮料。
4、土豆饼:北方人爱吃面食,他们都是用小麦面或者是玉米面来制作大饼。其实,我们也可以将土豆做成土豆饼来吃,味道同样美味诱人,还具有很强的保健作用。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-13 土可以加什么偏旁
- 03-12 土字旁的字在组 词
- 03-10 描写土豆的优美句子
- 01-29 在家里如何制作薯条
- 01-28 土豆发芽了但是没有变绿还能吃吗,大约8厘米的芽芽
- 01-25 炸土豆片需要注意什么?土豆有什么做法?
- 01-21 土豆长了一点点小芽可不可以吃
- 01-07 土豆怎么做给一岁多的宝宝吃
- 01-01 土豆蛋白质含量高,如何做孩子才会喜欢?
- 12-28 马铃薯生粉食用方法
- 12-19 赵本山小品经典台词
- 12-18 需要预防生病的时节,多给孩子吃什么菜和肉可以防止
- 搜索