黑木耳肉饼的做法，黑木耳肉饼怎么做好吃，黑木

黑木耳肉饼的做法

材料

猪肉350克（用三肥七瘦的口感会比较好），黑木耳10克（干），生姜1块，生抽，盐，白糖，生粉

做法

1.猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用凉水泡软后，摘去蒂部，加入1勺生粉反复抓几下，用水冲洗干净，切碎

2.加入盐、白糖、生抽、生粉各适量

3.用筷子向着同一个方向搅拌均匀，边搅拌叫分几次加入适量的清水，做法类似我们做饺子馅那样，搅拌至稍起胶即可

4.装进深碟，放进电饭锅的蒸格，开始煮饭

5.饭熟了，肉饼也好了

木耳肉饼的做法大全窍门

牛耳朵"的配方,自己学做

皮料：面粉（中筋）140克、植物油20克（猪油口感更好）、糖粉8克、水约55克

心料：面粉（中筋）150克、糖粉35克、盐1.5克、南乳（腐乳）1小块、植物油15克（建议用猪油）、水约55克

做法：

1、将皮、心料分别和成面团（三光程度），皮料包入保鲜袋中松驰10分钟。

2、分别将皮、心面团擀成约0.2CM薄面片，皮面片要比心面片薄些，将心面片放在上面，卷起。

3、将卷好的面条搓长，包入保鲜膜，冷冻15-20分钟（冻至面条稍硬，利于切片），取出切成约0.1CM的薄片，排入烤盘。

4、烤箱预热200度，中上层烤约15分钟。

因家中没南乳,只好用腐乳代替,水下了45克,植物油用了花生油,赶时间没把面冷冻,是直接卷好就切,厚了点,做出来没有外面卖的酥,硬了些,大约12分钟就行了,15分钟还是过火,最后那几分钟一定要看好,不过味道还是不错.

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍黑木耳肉饼。

1.猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用凉水泡软后，摘去蒂部，加入1勺生粉反复抓几下，用水冲洗干净，切碎

2.加入盐、白糖、生抽、生粉各适量

3.用筷子向着同一个方向搅拌均匀，边搅拌叫分几次加入适量的清水，做法类似我们做饺子馅那样，搅拌至稍起胶即可

4.装进深碟，放进电饭锅的蒸格，开始煮饭

5.饭熟了，肉饼也好了

节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好黑木耳肉饼，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。

香菇木耳肉饼是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，香菇木耳肉饼搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解香菇木耳肉饼的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。

1、香菇木耳先泡发，因为我是做两个菜，所以香菇木耳泡得多，肉饼要的香菇木耳不用这么多

2、猪肉剁泥待用

3、香菇切丁，木耳切碎，依次加入

4、芹菜葱花加入。再加入盐、生粉、酱油、香油，

5、各种材料搅拌均匀就可以入锅拉

6、成品

上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。香菇木耳肉饼的做法就特别简单，上班族可以选择。

百科狗 baikegou.com