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花生渣吃法大全
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 23:44:36浏览:10分类:美食推荐
花生(豆)渣饼的做法 ?
将面粉和鸡蛋一起倒入花生渣(豆渣)里。
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面糊搅拌均匀放入撒入葱花和少许盐拌匀。
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平底锅放一勺油,将面糊倒进平底锅里。
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待一面煎制金**,翻面煎另一侧。
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两面都变成金**后出锅装盘即可。
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小贴士
花生渣饼:花生渣饼我觉得味道咸味的一般,或许做甜的会好吃些,欢迎大家试做交流。
一斤纯红薯粉条放八两红薯粉就能做好皮渣。
比例为1斤粉条(质量可靠的红薯粉)8两芡粉(红薯芡),葱姜蒜尽量多一些剁碎。十三香适量,先将粉条用开水焯,不要时间过长,过水即可,捞至盆里,放剁碎的葱姜蒜和十三香,还有经过水泡的芡粉(泡成用筷子蘸一下拉起呈条状),以上几样东西充分混合搅匀。然后放笼屉里隔水蒸40分钟即可。
皮渣的吃法
香煎皮渣:废渣匀称切割成小块,葱、蒜切完预留,在不锈钢锅内或炒菜锅内倒进食用油(废渣吃油,能够 比平常烧菜时多放二分之一),油热放葱段,随后放进废渣,开展煸炒,依据蒸时添加盐的量,来决策这时添加盐分的是多少,倒少量生抽酱油,起锅时放进切完的蒜沫。
海烩废渣:红烧排骨炒好后,添加一定的大骨汤,随后将废渣放进,直到全透明,随后将一些蔬菜如:蒜台,豆角,豆芽菜,水豆腐这些易熟的东西所有放进锅内,灶火两三分钟就可以。
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