姑娘果怎么做好吃

姑娘果是野生的一种植物，它不仅有食用价值，还有药用价值。姑娘果成熟的果实既可以生吃，也可以做成果酱或糖渍等食用，我们来了解姑娘果怎么做好吃?

一、红姑娘蛋糕

原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。

做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。

二、五彩炒肉丁

原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。

做法：姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。

三、糖渍洋姑娘

原料：洋姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。

做法：

1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、菇茑果酱

原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法:

1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。

2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

姑娘果的做法有很多种，大家可以根据自己口味来选择它的做法。另外，大家还要注意，姑娘果再好，也不能盲目的吃，像孕妇以及脾胃虚弱者不建议食用。

问题一：灯笼椒的切法的做法，灯笼椒的切法怎么做好吃 食材

主料

灯笼椒

1个

辅料

灯笼椒

1个

步骤

1.选好灯笼椒。

2.直刀竖着切下去，切大片，切去芯。

3.取一片，皮朝下，切丝。

问题二：大灯笼辣椒怎么切成菱形 求图解 挑平整的地方切成长条．再斜切成菱形就行了。

问题三：怎么将辣椒切成菱形的? 先把辣椒切成条，再将三、四条辣椒条一个比一个低一公分左右摆好，然后用刀顺着斜度切，就切出菱形来了，我是这么切的。

问题四：辣椒丝怎么切 用开水先烫下。把辣椒破开，去掉籽和白筋，再把辣椒切两半儿，放平，快刀切，会很细很匀。

问题五：红椒怎么切菱形 刀与红椒成45度角切就成菱形了啊。

问题六：辣椒怎么切块 1、洗净后用手撕开理想大小不规则块，切成条再切成正方形块，用刀斜着切，切成厚的青椒片。

2、青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

3、营养分析：

解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

预防癌症：辣鼎的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能 *** 唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

问题七：红灯笼椒与黄灯笼椒该怎样做才好吃？ 灯笼椒的做法：

清炒芦笋灯笼椒做法：

1.芦笋准备好洗干净

2.灯笼椒也就是甜椒准备好洗干净

3.木耳洗干净

4.芦笋斜切，甜椒切条，木耳随意切一下，大蒜拍碎。

5.热锅热油先下蒜，跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的，不要分开炒。

6.快速翻炒。

7.翻炒变色，加盐调味。

8.最后可滴点生抽，做为提鲜剂，炒均起锅。

问题八：青椒丝怎么切 把中间的蒂去掉，顺长劈为两半，斜刀切，这样出来的丝又细又长，

问题九：如何将蔬菜切成漂亮的丁的做法，如何将蔬菜切 材料调制鸡肉块适量番茄酱火腿肠半柿椒（灯笼椒）一黑胡椒粉奶酪高筋面粉一50克黄油适量发酵粉三-5克铝泡打粉三克盐三克做一、高筋面粉铝泡打粉发酵粉混合二、温水加入盐用温水面面团放置边三、黄油用微波炉低温融化（一/三块）倒入面团抓面团四、黄油揉进面团面团盆盖盖饧发5、灯笼椒切丁用油炒熟加入适量胡椒粉盐备用陆、调制鸡肉块：用盐抽少量糖拌匀鸡块腌制半水蒸一0钟漆、等面团发酵放面板反复揉面吧、擀披萨盘面皮圆形边窝起做卷边披萨9、等面皮饧发番茄酱刷面皮撒少量奶酪一0、鸡肉适量摆面皮至少切候每块披萨二-三块鸡肉一一、切片火腿肠或者红肠片铺面皮一二、烤箱预热5钟温度二三0度烤一0钟一三、炒柿椒丁撒披萨撒层奶酪一四、烤几钟等待奶酪融化即一5、用披萨刀切块食诀窍一、喜欢面皮厚些做厚点二、鸡肉提前蒸一0钟放披萨烤鸡肉太干三、做披萨面皮高筋面粉低筋面粉都加入黄油面皮更香

问题十：怎样用灯笼椒泡制成泡椒 做法：

1.买回来的灯笼椒要先筛选过大小后，用清水清洗下，然后晾干清洗时最好过过清水行了，注意不要碰到油，放到太阳下晒干水份

2.接下来就要找好的罐子或玻璃瓶子，准备泡灯笼椒啦。其他的配料：蒜米，冰糖，酒，当然少不了最主要的酱油了，不然怎么叫做酱香灯笼椒呢

3.最后把灯笼椒和蒜米，冰糖，酒，放进罐子，加入酱油泡，然后密封好罐口，放到一个太阳晒不到的阴凉地方放吧。

4.慢慢的等待一个月后品尝自己的成果咯。

最后还有2个要注意的方面：

1，刚泡时最好不要加得酱油太满，加到3/4的位置行了，因为我们放入的冰糖过一两天就会溶化，变成水，你加的酱油太满的话就会满出瓶口的。

2，泡到一个多星期后要打开盖子加点酱油，因为灯笼椒在泡的时候会吸走少许酱油，要保持足够的酱油量才能泡出可口的酱香灯笼椒。

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