红豆汤圆怎么做？

汤圆做法：

1、芝麻心弄成小丸子，150g糯米粉加入120g温水，揉成光滑的面团，取一点面团包起芝麻心。

2、轻轻揉成小丸子，水开后将汤圆煮至飘起即可。

红豆羹做法：

1、准备两捧红豆，用清水泡一夜。

2、将红豆放进电压力锅加入二勺冰糖，煮好。

3、取一半放榨汁机打成红豆沙，打好后倒回锅内，拌匀后煮开。

组合：

盛一碗红豆羹，放上煮好的汤圆，撒一点干桂花即可。

煮汤圆的方法如下:

准备好芝麻馅的汤圆，锅中放入大半锅水，大火煮开。水开后，下入汤圆。用勺子抄一遍防止粘锅，然后盖上锅盖，汤圆一个个的浮起就代表煮开了。倒入百香果、芒果罐头。再放入白糖或冰糖，继续煮。因个人口味，百香果有很酸的可以多放一些糖。

汤圆煮好了，到这里我不得不告诉大家百香果的价值是非常高的，百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物，百香果还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用！

家里只要有水果，就可以这样给家人煮上一锅好看又好吃的汤圆了。

一年一度的元宵节到了，做为一个吃货怎么能错过这个可以尝到美味的机会呢，元宵节的汤圆可以说是今天的主角了，说起汤圆不得不说一说吃汤圆的典故了！元宵节大约在汉代就已经出现了，至今已有两千多年的历史。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。

正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

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